Blood indicators are used as a tool to diagnose metabolic disorders. The present work was conducted to study the relationships among blood indicators of lipomobilization and hepatic function in high-yielding dairy cows. Two groups of Holstein cows were studied: 27 early lactation cows and 14 mid lactation cows from four different herds with similar husbandry characteristics in Galicia, Spain. Blood samples were obtained to measure beta-hydroxybutyrate (BHB), non-esterified fatty acids (NEFA), triglycerides (TG), and the activity of aspartate transaminase (AST) and gamma-glutamyl transferase. Cows in early lactation had higher levels of BHB and NEFA than mid lactation cows. High lipomobilization (NEFA > 400 µmol/L) was detected in 67% and 7% of early lactation and mid lactation cows, respectively, while subclinical ketosis (BHB > 1.2 mmol/L) was detected in 41% and 28% of the early lactation and lactation cows, respectively. TG concentrations were low in all cows suffering subclinical ketosis and in 61% of the cows with high lipomobilization. During early lactation, 30% of cows suffered hepatic lipidosis as detected by levels of AST. Compromised hepatic function was observed in early lactation cows as shown by lower concentrations of glucose, total protein, and urea.

RESUMO A ovinocultura de leite tem avançado no Rio Grande do Sul nos últimos anos, sem o conhecimento das variações nos parâmetros metabólicos e de composição do leite que possa servir de apoio à pesquisa e à clínica. Este trabalho teve por objetivo estudar a variação dos perfis metabólico e hematológico e da composição do leite em ovinos leiteiros da raça

RESUMO -Neste estudo, avaliaram-se os efeitos de alguns fatores ambientais sobre a produção, a composição química e a contagem de células somáticas do leite em rebanhos vinculados às cooperativas no Rio Grande do Sul. Foram utilizados dados de um programa de controle leiteiro durante cinco anos, totalizando 165.311 observações, para analisar os seguintes efeitos ambientais: ano e mês do controle leiteiro, idade ao parto, tempo em controle leiteiro e estádio da lactação. A produção média de leite foi de 19,36 L/vaca/dia. Foi encontrada maior produção de leite em vacas de 5 a 6 anos de idade ao parto, nos primeiros 60 dias de lactação, nos meses de inverno e em rebanhos com mais tempo em controle leiteiro. Maior número de células somáticas foi relacionado à redução na produção de leite. Houve menor teor de gordura e de proteína no leite nos primeiros 60 dias de lactação e aumento desses componentes com o aumento no número de células somáticas. A concentração de lactose no leite diminuiu significativamente à medida que aumentaram as células somáticas e a idade ao parto. A contagem de células somáticas aumentou com a idade da vaca e à medida que avançou a lactação. Nos meses de inverno, verificaram-se valores mais elevados de proteína, gordura e lactose, possivelmente como conseqüência da alimentação com gramíneas temperadas.Os resultados revelam a importância das variações ambientais no estudo da composição do leite.Palavras-chave: células somáticas, composição do leite, fatores ambientais, Sul do Brasil Effects of environmental factors on milk yield and composition of dairy herds assisted by cooperatives in Rio Grande do Sul, BrazilABSTRACT -The effects of some environmental factors on milk yield and milk chemical composition and also on somatic cells count in dairy herds assisted by cooperatives (DHI) in Rio Grande do Sul, Brazil were investigated in this trial.Data were obtained from a 5-year period of dairy control program totalizing 165,311 observations and were used to investigate the effects of year and month of dairy control, age at calving, time of farm on dairy control and stage of lactation on milk yield and composition. Milk yield including all observations averaged 19.36 L/cow/day. Greater milk yield was observed in cows varying from 5 to 6 years of age at calving, at the first 60 days of lactation, in the winter months and in herds with longer time in dairy control. Increased somatic cells count was associated to reduction in milk yield. Lower contents of milk fat and milk protein and greater somatic cells number were observed at the first 60 days of lactation. Concentration of milk lactose decreased with both the increment in somatic cells count and age at calving. Somatic cells count increased as the age of cows advanced and as lactation progressed. Milk contents of protein, fat and lactose all increased during the winter months possibly because of feeding temperate grasses. Results from this study showed that is important taking into account the effects of environmental factors on milk composition.

-The objective of this work was to evaluate hematological, biochemical and ruminant parameters for diagnosis and treatment of the left displaced abomasum (LDA) in dairy cows, in the Plateau Region of Rio Grande do Sul, Brazil. Ruminant fluid, blood and urine samples were collected from 20 cows suffering LDA and from 20 healthy cows (control). The cows with LDA showed lower values of daily milk production, body weight and corporal condition score. The use of pH reagent strips showed to be functional in the field, when compared to a digital pH meter. Ruminant dynamics was damaged in cows affected by LDA, as it was evidenced by the higher reduction time of methylene blue. Serum values of lactate, beta-hydroxybutyrate, urea, albumin, free fatty acids and cholesterol shows to be auxiliary tools in the LDA characterization.Index terms: abomasopexy, dairy production, ketosis, nonesterified fatty acids. Indicadores hematológicos, bioquímicos e ruminais no diagnóstico do deslocamento de abomaso à esquerda em vacas leiteiras do Sul do BrasilResumo -O objetivo deste trabalho foi avaliar indicadores hematológicos, bioquímicos e ruminais no diagnóstico e tratamento do deslocamento de abomaso à esquerda (DAE) em vacas leiteiras, na Região do Planalto do Rio Grande do Sul, Brasil. Foram coletadas amostras de líquido ruminal, sangue e urina de 40 animais, dos quais 20 vacas com DAE e 20 vacas clinicamente sadias utilizadas como grupo controle. Os animais com DAE, quando comparados ao grupo controle, apresentaram diminuição da produção de leite diária, do peso corporal e do escore condição corporal. A utilização de fitas reagentes para medição do pH ruminal demonstrou-se eficaz em campo, em comparação ao potenciômetro digital. A dinâmica ruminal apresentou-se prejudicada nos animais com DAE, o que foi evidenciado pelos valores aumentados do tempo de redução de azul de metileno. Os valores séricos de lactato, beta-hidroxibutirato, uréia, albumina, ácidos graxos livres e colesterol apresentam-se como ferramentas auxiliares na caracterização da doença.Termos para indexação: abomasopexia, produção de leite, ácidos graxos não-esterificados, cetose.

RESUMOO perfil metabólico está constituído por componentes químicos do sangue com potencial de avaliar o status nutricional de rebanhos ovinos. A população ovina do Rio Grande do Sul é a maior do Brasil e seu manejo alimentar é baseado em pastagens nativas. O presente trabalho determinou o perfil metabólico de borregas no Rio Grande do Sul para avaliar as condições nutricionais em diferentes estações do ano. Trinta borregas Corriedale com peso inicial de 10 kg e idade de 4 meses, foram mantidas em pastagens nativas de Paspalum notatum, Andropogon laterais, Aristida jubata e Piptchaectum sp. Com intervalos de três meses foram coletadas amostras de sangue para dosar indicadores do metabolismo energético, protéico e mineral. Os valores de proteínas totais, albumina e globulina encontrados foram menores às de outros trabalhos (55,3; 32,6 e 23,0 g/l, respectivamente). A maioria dos metabólitos protéicos apresentou diferenças entre estações, exceto albumina. O beta-hidroxibutirato teve maior valor no verão (0,8 mg/dl), e mostrou-se relacionado com menor valor de glicose no mesmo período (49,3 mg/dl). O magnésio esteve abaixo de valores relatados por outros autores (2,8 mg/dl), o que pode limitar o aproveitamento de substratos energéticos por seu papel de cofator enzimático. A maioria dos metabólitos apresentou valores mais elevados na primavera refletindo melhor oferta da forragem. No outono foram observados valores compatíveis com déficit mineral e protéico. O verão mostrou valores que sugerem um déficit energético. Os valores apresentados constituem informação para ser utilizada no monitoramento de sistemas de produção ovina. ABSTRACTMetabolic profile constitutes a series of blood chemical components which have the potential of evaluating nutritional status of sheep flock. Ovine population of the State of Rio Grande do Sul is the largest of Brasil and its raising condition is based on native grass. In this work the metabolic profile of yearling lambs grazed in southern Brazil was assayed to evaluate nutritional conditions along the year. The experimental group was formed by 30 Corriedale lambs, weighting 10 kg and 4 months old at the beginning of the observation period. The group was maintained grazing native pastures of Paspalum notatum, Andropogon laterais, Aristida jubata and Piptchaectum sp. At three months intervals there were collected blood samples to determine indicators of energy, protein and mineral metabolism. The results showed that total proteins, albumin and globulins were lower than other references (55.3 ; 32.6 and 23.0 g/l, respectively). Beta-hydroxybutyrate had higher value on summer (0.8 mg/dl), which was in relation to lesser value of glucose on that period (49.3 mg/dl). Magnesium value (2.8 mg/dl) was lower than reported by other authors, which can constrain a full use of energy substrates, considering its role as enzyme cofactor. Mostly all metabolites had higher values on spring, which may reflect better weather and food availability. Values on autumn were compatibles with mineral and protein ...