El campo mexicano se encuentra en una crisis multifacética, que se debe principalmente por el auge de un desarrollo capitalista orientado al mayor retorno económico posible, sin considerar el deterioro ambiental y de salud del ser humano. La investigación se realizó durante el año 2006 al 2008 en la región Fraylesca, Chiapas, con el objetivo de entender la naturaleza del cambio de prácticas agropecuarias del modelo capitalista hacia prácticas alternativas con tendencia a la conservación de los recursos naturales. Se trabajó con 18 familias rurales que fueron beneficiadas del modelo capitalista y que actualmente están haciendo cambios en sus prácticas productivas. Se usó la etnografía para comprender la naturaleza de los cambios de las prácticas agropecuarias, además de la observación participante, entrevistas semi - estructuradas y recorridos a los agroecosistemas familiares. Las prácticas alternativas, cambiaron patrones culturales de producción agropecuaria adoptados por el modelo capitalista.