-This paper presents a review on all available analytical methods for 90 Sr and 89 Sr determination in milk. Special attention was focused on the parameter of the performing time in order to assess the rapid measurement of milk contamination, especially in the case of emergency situations such as a nuclear plant accident. Preliminarily, a short description of the milk matrix and radiostrontium transfer from soil to milk and its derivatives is given. Then analytical procedures are examined step by step. 90 Sr and 89 Sr can be separately determined in less than 2 days by a rapid sample pretreatment and the use of a liquid scintillation detector.Strontium / radioactivity / analytical method / milk Résumé -Revue des méthodes de dosage du radiostrontium dans le lait. Cet article présente l'ensemble des méthodes analytiques disponibles pour le dosage du 90 Sr et du 89 Sr dans le lait. Cette étude attache une importance toute particulière à la durée d'analyse dans le but d'une estimation rapide de la contamination du lait telle qu'elle est rendue nécessaire dans le cas de situations d'urgences comme l'accident d'une centrale nucléaire. En préliminaires, une rapide description de la matrice lait et du transfert du radiostrontium du sol au lait et ses dérivés est donnée. Puis, les procédures analytiques sont examinées étape par étape. Les isotopes 90 et 89 du strontium peuvent être déterminés séparément en moins de 2 jours par un traitement rapide de l'échantillon et l'utilisation d'un détecteur à scintillation liquide. Strontium / radioactivité / méthode d'analyse / lait

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