A novel keratinase from Chryseobacterium sp. strain kr6 was purified to homogeneity by (NH(4))(2)SO(4) precipitation, gel permeation on Sephadex G-100, and Q-Sepharose Fast Flow anion-exchange chromatography. The molecular weight of the purified enzyme was around 20 kDa. Kinetic and thermodynamic parameters for thermal inactivation were determined. The influence of Ca(2+) and Mg(2+) ions and purification degree on the enzyme stability was evaluated in the range of 50 to 60 degrees C. The results showed that first-order kinetics explained well the thermal denaturation of the keratinase in this temperature interval. The presence of Ca(2+) increases significantly the enzyme stability. Compared with the controls, the half-life of the purified enzyme after two purification steps in the presence of Ca(2+) increased 7.3, 20.2, and 9.8 fold at 50, 55, and 60 degrees C, respectively. Thermodynamics parameters for thermal inactivation were also determined.

No abstract

O artigo tem como objetivo apresentar uma análise dos estudos da formação de professores do ensino de Ciências e Pedagogia em curso na modalidade da Educação a Distância, como resultado da dissertação de mestrado profissional em ensino de Ciências, do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, onde a Alfabetização Científica e a disciplina de Prática de Ensino 1 (didática) atuam como elo reflexivo entre as licenciaturas de física, Ciências biológicas, matemática e Pedagogia, no Consórcio CEDERJ. A pesquisa foi embasa com referenciais de base da educação e ensino de Ciências como Santos (2005); Kenki (2004); Chassot (2003); Tardif (2002) e Krasilchik (1997). As práticas realizadas em sessões de tutoria presenciais, resultaram em dois eventos que se consolidaram no Produto Educacional para a área. Palavras-chave: Pedagogia. Prática de ensino. Licenciaturas. Alfabetização científica.