This study aimed to evaluate the behavioral aspects and beliefs of the population of Ceará in the face of the COVID-19 pandemic. An online questionnaire was conducted on sociodemographic aspects and opinions related to the pandemic. Absolute and relative frequencies were calculated, the association between variables was performed with Chi-square, and the level of significance was 5%. The final sample had 2,259 participants, and an association was observed between females and perceiving themselves with a high risk of infection (p = 0.044) and males with non-performance of voluntary quarantine (p < 0.001). People aged 80 years and over were partially quarantined due to the flow of people at home (p < 0.001). Participants with elementary school education had a lower risk of infection than participants with a higher level of education (p < 0.001). This group includes people who did voluntary quarantine the least (p < 0.001). Participants living in the inland region of the state had less direct contact with someone tested positive for the Coronavirus (p = 0.031) and are less reclusive (p < 0.001). We can conclude that the approach to the COVID-19 pandemic varies by social aspects, such as gender, age, education, and place of residence, as well as the belief system of the population of the State of Ceará.

O objetivo deste estudo foi avaliar os aspectos comportamentais e as crenças da população cearense frente a pandemia de COVID-19. Foi realizado um questionário onlinesobre aspectos sociodemográficos e opiniões relacionados a pandemia. Foram calculadas frequências absoluta e relativa, a associação entre variáveis foi realizada comQui-quadrado eo nível de significância foi de 5%. A amostra final contou com 2.259 participantes e foi observada associação entre o gênero feminino com um alto risco de contaminação (p=0,044) e o gênero masculino com a não realização voluntária da quarentena (p<0,001). Pessoas com 80 anos ou mais realizaram quarentena parcialmente devido ao fluxo de pessoas em casa (p<0,001).Os participantes com o ensino fundamental consideraram que estão em um nível de risco menos alto que os participantes com grau de escolaridade mais elevado (p<0,001). Neste grupo estão as pessoas que menos fizeram quarentena voluntária (p<0,001). Os participantes que moram no interior do Estado, tiveram menos contato direto com alguém testado positivamente para o coronavírus (p=0,031) e estão menos reclusos (p<0,001).É possível concluir que a abordagem frente a pandemia de COVID-19 varia de acordo com aspectos sociais, como gênero, idade, escolaridade e local de residência, assim como o sistema de crenças da população do Estado do Ceará.

We developed a simple device to teach the concept of pH to visually impaired people through an experimental approach. An interface between a glass electrode and an open-source electronics platform based on easy-to-use hardware and software (Arduino Uno) was designed using an operational amplifier of ultralow input current. A headphone connected to digital output from Arduino Uno was employed to convert the electrical signals from pH to sound frequency. Using an audio file that emits sound frequencies, visually impaired students were trained to associate specific frequencies with pH values. There is a direct relationship between the logarithm of sound frequency from a given musical note and a pH value, which can be used to train students with low vision who would otherwise have difficulty observing pH values from visual indications. Sound frequency signals of 131−659 Hz that correspond to the piano musical scale of C 3 , which is one octave below middle C (small octave or the "Do" note in solfege), to E 5 , one octave above middle E (two-lined octave or "Mi" note in solfege), were used to obtain sounds for the pH scale. Each musical note from these scales corresponded to one pH value with precision of 0.5 unit. This proposed method can be easily implemented in a laboratory with a relatively low cost.

RESUMO O mel é um produto natural que apresenta várias propriedades benéficas para a saúde, tais como atividade antinflamatória, antioxidante e antimicrobiana, as quais dependem de sua composição. Neste contexto, as propriedades físico-químicas (cor, pH, conteúdo de cinzas, umidade, açúcares e compostos fenólicos totais) e a atividade antioxidadente (capacidade de remoção do radical DPPH) de méis de abelhas Apis mellifera de Santarém, na principal região de produção de mel na Amazônia Oriental, Brasil, foram avaliadas. A maioria das amostras teve cor escura e apresentaram-se ácidas. Os teores de cinzas e a umidade variaram de 0,112 a 0,318 e de 14,751 a 17,514, respectivamente. O teor de açúcares redutores vairou entre 62,873 e 91,563%. O teor total de compostos fenólicos foi mais elevado que os já reportados na literatura, variando entre 15,22 e 16,51 mg g−1 e 17,70 e 18,94 mg g−1 para amostras de mel protegidas e expostas à radiação UV, respectivamente. A quercetina foi encontrada apenas no mel que foi protegido da luz, com teores variando entre 0,24 e 0,43 mg g−1. A ausência de quercetina nas amostras de mel expostas à luz sugere que a radiação UV pode ter degradado esse composto. Todas as amostras apresentaram máxima capacidade de remover o radical DPPH próxima a 50%. Houve correlação inversa entre a cor e o pH, cinzas, açúcares redutores e teor de umidade, e correlação positiva entre a cor e o teor de composto fenólicos e a atividade antioxidante.

Electroosmotic flow (EOF) was determined in tridimensional (3D)‐printed microchannels with dimensions smaller than 100 µm. Fused deposition modeling 3D printing using thermoplastic filaments of PETG (polyethylene terephthalate glycol), PLA (polylactic acid), and ABS (acrylonitrile butadiene styrene) were used to fabricate the microchannels. The current monitoring method and sodium phosphate solutions at different pH values (3–10) were used for the EOF mobility (µEOF) measurements, which ranged from 2.00 × 10−4 to 12.52 × 10−4 cm2 V−1 s−1. The highest and the smallest µEOF were obtained for the PLA and PETG microchannels, respectively. Adding the cationic surfactant cetyltrimethylammonium bromide to the sodium phosphate solution caused EOF direction reversion in all the studied microchannels. The obtained results can be interesting for developing 3D‐printed microfluidic devices, in which EOF is relevant.