Estudou-se a influência da taxa de carga orgânica (TCO) no desempenho de sistemas alagados construídos (SACs) de escoamento subsuperficial. Cada SAC foi constituído por um tanque de 0,40 x 0,73 x 3,00 m. A água residuária de laticínios (ARL) foi aplicada com vazão de 60 L.d-1. O tratamento testemunha foi constituído por um SAC sem vegetação, ao qual foi aplicada uma TCO de 130 kg.ha-1 d-1 de DBO. Nos SACs cultivados com capim-elefante e com capim-tifton 85, foram aplicadas TCOs de 66, 130, 190, 320 e 570 kg.ha-1 d-1 de DBO. Os SACs se mostraram eficientes na remoção de DBO, DQO, SST, ST e nitrogênio. TCOs entre 250 e 400 kg.ha-1 d-1 de DBO proporcionaram maiores eficiências na remoção da carga orgânica e acima de 400 kg.ha-1 d-1 na de sólidos da água residuária. A presença de plantas nos SACs mostrou-se importante na remoção de N, K e Na da ARL.

RESUMO:Objetivou-se avaliar a eficiência de sistemas alagados construídos (SACs), cultivados com dois diferentes capins e cinco taxas de carregamento orgânico (TCOs) na remoção de poluentes de águas residuárias de indústria de laticínios (ARL). Para isso, unidades experimentais foram constituídas por um SAC sem vegetação (SV), cinco SACs cultivados com capim-elefante (SACs-CF) e cinco SACs cultivados com capim-tifton 85 (SACs-CT), com escoamento subsuperficial horizontal. A ARL foi aplicada numa vazão média de 60 L d-1 e tempo de residência hidráulica de 4,8 dias e TCOs de 66; 130; 190; 320 e 570 kg ha -1 d -1 de DBO 5 . Os SACs mostraram-se eficientes na remoção da DBO, DQO e dos SSTs, STs e NTKs, porém foram pouco eficientes na remoção de P-total, K e Na da ARL. As duas forrageiras avaliadas apresentaram semelhante influência no processo de remoção de DBO 5 , DQO, ST, SST, P-total, K e Na, quando comparadas com sistemas que operaram com mesma taxa de carregamento orgânico, tendo as remoções de DBO e DQO ficado na faixa de 79 a 96 % e 85 a 97 %, respectivamente. O SAC sem vegetação (SV) apresentou desempenho semelhante ao dos SACs vegetados na remoção de DBO 5 , DQO, ST, SST e Na, enquanto o cultivado com capim-tifton foi mais eficiente na remoção de NTK. PALAVRAS-CHAVE:tratamento de resíduos, leitos cultivados, sistemas wetlands. PERFORMANCE OF CONSTRUCTED WETLANDS SYSTEMS IN POLLUTANTS REMOVAL OF DAIRY INDUSTRY WASTEWATER ABSTRACT:The objective for this research was evaluate the efficiency of constructed wetlands systems (CWS), cultivated with two different grasses and five organic loading rates (OLRs), in the removal of pollutants from dairy industry wastewater (DIW). For this, experimental units were formed by a CWS without vegetation (CWS-SV), with five CWS cultivated elephant grass (CWS-EG) and five cultivated with Tifton 85 grass (CWS-TG), with horizontal subsurface flow. The DW has been applied in average flow of 60 L day -1 and hydraulic residence time of 4.8 days and average surface organic loading rates (OLR) of 66, 130, 190, 320 and 570 kg ha -1 day -1 of BOD. The CWS were efficient in removal BOD 5 , COD, TSS, TS and TKN, but were inefficient in P-total, K and Na removal of the DIW. The two evaluated grass had similar influence in the BOD 5 , COD, TS, TSS, total-P, K and Na removal, when compared with systems that operated with the same OLR and the removal of BOD 5 and COD were in range 79-96 % and 85-97 %. The CWS-SV performance was similar to the cultivated CWS in the removal of BOD 5 , COD, TS, TSS and Na, but while the cultivated with tifton was more efficient in removing TKN.KEYWORDS: waste treatment, cultivated beds, wetlands systems. INTRODUÇÃOO uso da água no processamento de alimentos gera grandes quantidades de efluentes líquidos que necessitam ser tratados antes do seu lançamento em corpos hídricos receptores. Dentre as indústrias alimentícias, a contribuição dos laticínios na poluição dos corpos hídricos é muito expressiva, visto que o beneficiamento do leite gera considerável carga po...

RESUMOObjetivou-se, neste trabalho, avaliar a capacidade extratora de duas espécies vegetais quando cultivadas em sistemas alagados construídos (SAC) utilizados no tratamento de águas residuárias de laticínios (ARL Extraction capacity of plants grown in constructed wetland systems used for treatment of dairy wastewater ABSTRACT The objective of this research was to evaluate the extraction capacity of two plant species when grown in constructed wetland systems (CWS) used for dairy wastewater (DW) treatment. The experimental units were formed by five CWS grown with Pennisetum purpureum schum grass and five CWS cultivated with grass tifton 85 (Cynodon spp.), with horizontal subsurface flow. The DW was applied at an average flow of 60 L d -1 and hydraulic residence time of 4.8 days, and subjected to organic loading rates (ORL) of 66, 130, 190, 320 and 570 kg ha -1 d -1 of BOD. The grass tifton 85 extracted more nitrogen and sodium, while the elephant grass extracted a larger amount of potassium from the DW, when grown under the evaluated organic loading rates (ORL). The concentration of phosphorus in aerial parts of plants and extraction capacity were similar in the two grasses, however, there is evidence of an increase in the extraction this nutrient, by the grass tifton 85, with the increase of the ORL applied in the CWS.

O objetivo, com a realização deste trabalho, foi estudar o desempenho de Sistemas Alagados Construídos (SACs), cultivados com capim elefante cv. Napier (Pennisetum purpureum), submetidos a diferentes taxas de carregamento orgânico (TCOs), proporcionadas pela aplicação de águas residuárias da indústria de laticínios (ARL), nas condições climáticas de Viçosa - MG. A infraestrutura experimental foi constituída por cinco SACs com fluxo subsuperficial horizontal, constituídos por tanques de 0,40 x 0,75 x 3,00 m, impermeabilizados e preenchidos com brita zero e profundidade do leito filtrante de 0,33 m. A ARL foi aplicada nos SACs de forma a promover seu escoamento de forma subsuperficial, com vazão média de 60 L.d-1 e tempo de detenção hidráulica igual a 4,8 dias. As TCOs aplicadas foram de 66, 130, 190, 320 e 570 kg.ha-1.d-1 de DBO. O capim Napier se adaptou bem aos SACs, apresentando bom enraizamento, embora predominantemente superficial, grande produtividade e capacidade de remover nutrientes, especialmente nitrogênio e potássio da ARL.