Senyawa antioksidan alami dapat ditemukan pada tumbuhan dari genus Mangifera, salah satunya yaitu Mangifera caesia Jack. ex. Wall atau yang lebih dikenal dengan binjai. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui golongan senyawa dan aktivitas antioksidan fraksi n-heksan dari ekstrak metanol daun binjai terhadap radikal 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH). Ekstraksi serbuk daun binjai dilakukan menggunakan alat soxlet dengan metanol dan difraksinasi cair-cair menggunakan air dan n-heksan. Skrining fitokimia dilakukan dengan penambahan pereaksi spesifik. Uji aktivitas antioksidan secara kualitatif pada plat KLT yang disemprot dengan DPPH dan pengujian secara kuantitatif dengan mengukur absorbansi peredaman fraksi terhadap radikal DPPH menggunakan Spektrofotometer UV-Vis. Hasil skrining fitokimia menunjukkan bahwa fraksi n-heksan mengandung fenolik, flavonoid dan steroid. Hasil uji kualitatif menunjukkan terdapat senyawa yang memiliki aktivitas antioksidan dengan berubahnya warna bercak noda menjadi kuning dengan latar ungu pada plat KLT setelah disemprot dengan larutan DPPH. Fraksi n-heksan memiliki nilai IC50 sebesar 34,0668 ppm dengan IC50 kuersetin sebesar 2,4469 ppm. Berdasarkan hasil tersebut, dapat disimpulkan bahwa fraksi n-heksan dari ekstrak metanol daun binjai mengandung senyawa golongan fenolik dan flavonoid yang berperan dalam menghasilkan aktivitas antioksidan yang sangat kuat.

Kantin Politeknik Negeri Tanah Laut memang sudah memiliki prasarana yang memadai seperti fasilitas tempat duduk dan meja yang sudah disediakan, kantin ini adalah fasilitas yang diberikan Negera kepada Politeknik Negeri Tanah Laut sebagai salah satu penunjang aktivitas di kampus, kantin ini sendiri bukan hak milik pribadi anggota kantin yang mana setiap anggota kantin (penjual) melakukan penyewaan kantin dan setiap pembayaran sewa kantin dilakukan pertahun yang diserahkan kepada pengelola kantin yaitu koperasi yang ada di Politeknik Negeri Tanah Laut. Selain dalam hal penyewaan, dalam segi pemesanan makanan atau minuman masih belum efektif yaitu pada sistem yang berjalan masih manual, pembeli datang kekantin dan memesan makanan atau minuman, kendala dari sistem yang berjalan di kantin Politeknik Negeri Tanah Laut ini terkadang dalam pemesanan bisa memakan waktu yang lama dikarenakan penjual tidak ingat akan pesanan pembeli dan kantin penuh akan pembeli. Penelitian ini menggunakan Metode Waterfall sebagai metode pengembangan sistem dan Data Flow Diagram (DFD) sebagai perancangan model sistem. Sistem informasi ini dibangun menggunakan Hypertext Preprocessor (PHP) sebagai bahasa pemrograman sistem. Hasil akhir dari sistem informasi ini mempunyai beberapa fitur diantaranya ketika masyarakat umum ingin bergabung menjadi anggota kantin dan melakukan penyewaan maka ada menu daftar anggota kantin, melihat daftar menu yang disedikan oleh anggota kantin, menampilkan harga menu, detail menu, menu proses checkout pesanan. Saran hendaknya sistem informasi kantin elektronik ini dapat diterapkan di Politeknik Negeri Tanah Laut