IIIVariabilidade espacial do microclima de um galpão utilizado para confinamento de bovinos de leite

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The objective of this trial was to document the total fatty acids in Murrah buffaloes milk on commercial farms in Brazil. Data from forty lactating Murrah-crossbred buffaloes were collected on five commercial farms located at Sarapui and Pilar do Sul, Sao Paulo-Brazil. A field survey was done from April to November 2002. In four farms, buffaloes were fed with wet brewers grains (primary concentrate). Only one farm (Farm 4) offered pasture and corn silage. Monthly milk samples were collected and stored at -20ºC until analyzed for fatty acid composition. The fatty acids with the highest percentage in total milk fat were C16:0; C18:1c9; C18:0 and C14:0. The average content observed in C16:0 varied from 25.4 to 32.5%. Farm 4 (pasture plus corn silage) showed a higher C16:0 value (32.5%). C18:1c9 varied from 20.6 to 25.1%, C14:0 varied from 5.9 to 8.9 % and CLA content (C18:2c9t11) varied from 1.0 to 1.8%. Farm 3 presented higher average of C18:1c9 (25.1%) and C18:2c9t11 (1.8%), and lower average of C14:0 (6.0%). Likewise, unsaturated fatty acids, C18:1c9 and C18:2c9t11 were higher on Farm 3. Probably, these results can be due to high CLA intakes derived from wet brewers grain and pasture. Long chain fatty acids varied from 34.2% (Farm 4) to 48.8% (Farm 3). In general, diets based on pasture and corn silage increased the levels of medium chain fatty acids in Murrah buffaloes milk

Este trabalho avaliou diferentes sistemas de resfriamento adiabático evaporativo (SRAE) (aspersão e nebulização), conjugados com a ventilação forçada, quanto à eficiência térmica na redução do estresse térmico de bovinos leiteiros. O experimento foi desenvolvido em um rebanho leiteiro comercial localizado em São Pedro - SP, compreendendo 28 dias consecutivos de novembro de 2003, utilizando-se de 10 animais da raça Holandesa em lactação, alojados em sistema de "freestall". A umidade relativa do ar, a temperatura ambiente e a temperatura de globo negro foram registradas a cada 15 minutos, durante todo o período. A temperatura retal, a freqüência respiratória e a temperatura dos pelames branco e preto foram medidas nos horários das 9; 11; 13; 15 e 17 h, durante nove dias não-consecutivos. Concluiu-se que os sistemas de resfriamento estudados, comparados entre si, não promoveram diferenças significativas na temperatura retal, na freqüência respiratória e na temperatura média do pelame preto. Já a temperatura média do pelame branco foi significativamente menor no tratamento com aspersão que no tratamento com nebulização, nos horários das 11 e 13 h. O sistema de resfriamento com nebulização promoveu reduções significativas nas temperaturas de bulbo seco, de globo negro e no índice de temperatura de globo e umidade comparado ao sistema de aspersão. Tanto o sistema de aspersão como o sistema de nebulização reduziram, significativamente, a temperatura máxima do abrigo em relação à temperatura do ambiente externo.

RESUMOO trabalho teve como objetivo empregar o monitoramento eletrônico para avaliar as respostas comportamentais de vacas em lactação alojadas em freestall climatizado. Quatro vídeo-câmeras foram instaladas em cada tratamento, nos locais estratégicos do freestall, de modo a capturar, em tempo real o deslocamento dos animais. O experimento teve duração de 28 dias consecutivos do mês de novembro de 2003, no qual as imagens foram gravadas durante sete dias, no intervalo das 9 às 17 horas. Foram utilizadas 15 vacas em lactação, multíparas, com produção média de 20 kg de leite dia -1 . Os tratamentos adotados foram: ausência de ventilação (V0), ventilação (V) e ventilação + nebulização (VN) posicionados na área de descanso dos animais. Os dados referentes à temperatura do bulbo seco (TBS) e umidade relativa do ar (UR) foram mensurados a cada 15 minutos ao longo das 24 horas no interior da instalação e no ambiente externo. A UR mostrou-se mais elevada nos tratamentos V0 (61,8%) e VN (61,8%) quando comparada ao tratamento V(60,3%). O THI mostrou-se mais elevado em V (75,0), quando comparado ao tratamento V0 (74,5) e VN (74,3). Os animais submetidos ao tratamento V (108,3 min) passaram mais tempo na área de alimentação quando comparados com V0 (60,7 min) e VN (72,5 min). Os animais do tratamento V (19,3 min) permaneceram um período maior na área do bebedouro em relação a V0 (8,3 min) e VN (12,7 min) que não diferiram entre si. Foram observadas diferenças na preferência pelo lado da instalação. A área de descanso apresentava * Parte da tese apresentada pelo primeiro autor à ESALQ/USP no curso