ESSE ARTIGO APRESENTA A ABORDAGEM DA TEMÁTICA ACERCA DA ALIMENTAÇÃO NO ENSINO MÉDIO. POR MEIO DA ANÁLISE DOCUMENTAL DE LIVROS DIDÁTICOS DESSA ETAPA DE ENSINO, BUSCOU-SE RELATAR IMPLICAÇÕES ÀS QUESTÕES BIOLÓGICAS, EDUCACIONAIS E SOCIAIS. OS PRINCIPAIS RESULTADOS APONTARAM PARA DIVERSOS TEMAS CORRELACIONADOS COM A ALIMENTAÇÃO, TAIS COMO: DISCUSSÃO DOS TRANSTORNOS ALIMENTARES E PRESSÕES PSICOLÓGICAS IMPOSTAS PELA SOCIEDADE POR UM CORPO PERFEITO; EVOLUÇÃO HISTÓRICA DO HOMEM E O PROCESSO ALIMENTÍCIO; FUNÇÕES FISIOLÓGICAS E BIOQUÍMICAS DO ORGANISMO, PROCESSOS DE DIGESTÃO E QUESTÕES SÓCIO-HISTÓRICAS EM TORNO DA TEMÁTICA ALIMENTÍCIA. AS PRINCIPAIS CONCLUSÕES EXPRESSAM QUE O TEMA ALIMENTAÇÃO É ABORDADO DE FORMA DIVERSA NOS DIFERENTES LIVROS DIDÁTICOS, DE MANEIRA QUE ORA SE APRESENTA COMO PEÇA-CHAVE PARA A COMPREENSÃO DA SAÚDE CORPORAL INTEGRAL, ORA EM FRAGMENTOS SUCINTOS OU ANEXOS FINAIS - APARENTEMENTE NÃO DIGNOS DE NOTÓRIA IMPORTÂNCIA.

RESUMO O objetivo foi identificar as percepções dos professores de Ciências e Matemática, cursistas de Pós-Graduação Stricto sensu, acerca do protagonismo ativo dos estudantes em sala de aula. A partir de uma abordagem qualitativa, adotou-se enquanto instrumento de coleta de informações um questionário aberto junto a dez professores. O método de análise foi a Análise Textual Discursiva. Os principais resultados são a emersão de quatro categorias finais: i) A manifestação do conhecimento a partir do diálogo; ii) Desenvolvimento do pensamento crítico favorecendo a autonomia dos discentes e uma reflexão sobre a prática docente; iii) A formação continuada docente em prol da superação de dificuldades; e iv) A mediação como forma de estímulo à criatividade e à cooperação na relação docente-discente. Por fim, salienta-se enquanto principal conclusão a necessidade de formação continuada para o aprimoramento da prática docente eo encorajamento frente à adoção de práticas que valorizam a participação e o protagonismo dos estudantes no ambiente escolar.