<p>Este estudo teve como objetivo verificar a composição química e atividade antioxidante do Cogumelo do Sol (Agaricus blazei) e seu efeito sobre o ciclo celular de Allium cepa. A análise da composição química revelou uma elevada concentração em compostos fenólicos (65,36 mg/EAG), ácido ascórbico (1,74mg/g), β-caroteno (384,28μg/mg) e licopeno (33,61μg/mg). A eficiência no sequestro de radicais livres do DPPH foi considerada primária (68,15%) e a análise do ciclo celular mostrou que o tratamento com Agaricus blazei promove atraso na fase de anáfaseda mitose em células meristemáticas de Allium cepa. Os resultados sugerem que a composição química e antioxidante de Agaricus blazei pode influenciar na modulação do ciclo celular de Allium cepa e possivelmente reduz a taxa de mutação espontânea, por diminuir a velocidade de<br />disjunção e migração dos cromossomos durante a mitose.</p>

Pleurotus ostreatoroseus é um cogumelo brasileiro cultivado e consumido em algumas regiões do país. No entanto, pouco se conhece a respeito de sua composição e efeitos biológicos. Com o intuito de promover a popularização desta espécie nativa e a segurança alimentar para o consumo este estudo teve como objetivo analisar os compostos bioativos e os efeitos antioxidante e antiproliferativo do extrato hidroalcóolico de Pleurotus ostreatoroseus Singer. Foram estimadas as concentrações em compostos fenólicos, ácido ascórbico e carotenoides. Os efeitos biológicos foram analisados por meio método de descoloração do radical DPPH e teste do Allium cepa. Foi observado que P. ostreatoroseus apresenta concentração em compostos bioativos superior a outros cogumelos do gênero e como consequência apresenta boa atividade antioxidante. Com relação aos efeitos sobre o ciclo celular de A. cepa foi verificado efeito antiproliferativo por redução do índice mitótico e ausência de genotoxicidade. Assim, P. ostreatoroseus pode ser indicado para consumo com segurança quanto à mutagenicidade e a pode beneficiar a saúde pela qualidade em compostos bioativos e efeitos biológicos potenciais.