Extractivismo del pequi (Caryocar coriaceumWittm AbstractConsidering the plant richness of Chapada do Araripe, Brazil, the pequi (Caryocar coriaceum Wittm) extractivism occurs as an important activity that affects the economy and social life of the main cities of Cearense Cariri, although there is little knowledge about its current situation and sustainability perspective. The aim of this work is to collect information regarding actor relationships involved in the pequi extractive activity, relating them to the sustainability dimensions. This study was carried in the Barreiro Novo camping site, located in the state highway CE 060 in the Jardim-Ce municipality. Semistructured questionnaires were used with pequi collectors to establish a socioeconomic profile, besides using the participant observation method, pictures and content analysis in order to relate and identify the sustainability in this environment. Extractivism activity in the Chapada do Araripe region is something cultural, which has a special vision towards environmental issues that generates income for extrastivist families. However, the region needs policies for improving social conditions (water and sanitation in the camping site) and keeping the tradition without missing the environmental perspective.Keywords: Agricultural waste; community; regional development; oil; NTFP; FLONA. ResumenEn Chapada do Araripe, región del Brazil con una gran riqueza vegetal, el extractivismo del pequi es una importante actividad que abarca la economía y la vida social de las principales ciudades del Cariri Cearense. Sin embargo, aún existe poco conocimiento sobre su situación actual y perspectiva de sostenibilidad. El objetivo de este estudio es recoger información sobre la relación de los actores involucrados en la actividad extractivista del pequi, y relacionarlos con dimensiones de sostenibilidad. Este estudio se llevó a cabo en el Campamento Barreiro Novo, localizado en la ruta estatal CE 060 en el municipio de Jardim-Ce. Se aplicaron cuestionarios semiestructurados a los recolectores de pequi para formar un perfil socioeconómico, además de utilizar el método de la observación participativa, fotos y análisis de contenido como forma de relacionar e identificar las dimensiones de la sostenibilidad introducidas en ese ambiente. La actividad extractivista del pequi en la región de Chapada do Araripe es algo cultural que posee una visión especial en relación al enfoque ambiental y que genera ingresos para las familias que la practican. Sin embargo, la misma precisa de políticas para mejorar las condiciones sociales (agua y saneamiento en el campamento) y para preservar la tradición sin perder el punto de vista ambiental.

Em meio à riqueza vegetal da Chapada do Araripe ocorre o extrativismo do pequi (Caryocar coriaceum) como importante atividade econômica e social das principais cidades do Cariri Cearense. Assim, o presente trabalho teve como objetivo a utilização dos resíduos dessa atividade como substrato na produção de mudas de tomate (Solanum licopersicum) e pimentão (Capsicum annuum). O experimento foi conduzido na área experimental do Centro de Ciências Agrárias e Biodiversidade da Universidade Federal do Cariri. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com cinco tratamentos e seis repetições, com dezesseis células (plantas) para cada repetição. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Nas mudas foram avaliadas a porcentagem de emergência, o índice de velocidade de emergência, o tempo médio de emergência, a facilidade de retirada da plântula da célula, a agregação do substrato às raízes, a necrose da radícula, o comprimento da raiz e a biomassa seca foliar e radicular. O uso dos resíduos para produção de composto obteve resultados satisfatório quando utilizado com solo em proporções iguais, produzindo mudas de pimentão e tomate de qualidade nas condições da região do Cariri cearense

O manjericão (Ocimum basilicum) é uma das plantas medicinais e aromáticas mais consumidas no mundo, sendo seu óleo essencial amplamente utilizado nas indústrias químicas, farmacêuticas e de flavorizantes. No entanto, muitos fatores podem influenciar no teor do óleo essencial, dentre eles o horário de colheita das plantas. Com vista nisso, o objetivo deste trabalho foi avaliar o teor e fitoquímica do óleo essencial em cultivares de manjericão submetidos a diferentes horários de colheita. O experimento foi conduzido no Centro de Ciências Agrárias e da Biodiversidade da Universidade Federal do Cariri, Crato, Ceará. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados em esquema fatorial 2 x 4, com três repetições. Os fatores foram dois cultivares (Toscano Folha de Alface e Alfavaca Basilicão) e quatro horários de coleta (7, 10, 13 e 16 horas). A análise fitoquímica foi realizada na Universidade Regional do Cariri. O maior teor de óleo essencial foi obtido às 14 e 21 horas para os cultivares Alfavaca Basilicão e Toscano Folha de Alface, respectivamente. Quanto à análise fitoquímica, os cultivares apresentaram flavonoides, taninos e no cultivar Alfavaca Basilicão há, também, alcaloides.

A espécie Lippia alba é nativa da América do Sul, sendo uma das espécies medicinais mais utilizadas no Brasil.O objetivo deste experimento foi avaliar a influência do período de secagem e o horário de colheita das folhas e inflorescências da erva-cidreira brasileira [Lippia alba (Mill.) N. E. Br.], no rendimento de óleo essencial. Foram avaliados cinco horários de colheita: 07:00, 09:00, 11:00, 13:00 e 15:00 h. Também foram avaliados para quatro períodos de secagem: 0 (testemunha), 24, 48 e 72 horas após a colheita. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizados com quatro repetições para cada tratamento. Os experimentos foram conduzidos no CCAB-UFCA/Crato, CE. O óleo essencial obtido através de hidrodestilação em aparelho tipo Clevenger. Os resultados foram submetidos à análise de variância (Teste F) e as médias comparadas pelo teste de Tukey. Não houve diferença estatística noteor de óleo essencial quando analisado o período de secagem. Quanto ao horário de colheita, o horário das 11:00 h foi o que apresentou maior teor de óleo essencial, diferindo estatisticamente dos demais. Palavras-chave: Óleos essenciais. Fatores abióticos. Rendimento de óleo.