RESUMO -Foram utilizadas oito novilhas ¾ Indubrasil/Holandês de peso médio 160 kg, distribuídas em dois quadrados latinos 4 x 4, em quatro períodos de 21 dias, sendo 15 dias de adaptação e seis dias de coletas de amostras. Os animais receberam dieta na proporção de 60:40 de volumoso:concentrado (base da MS), sendo o volumoso utilizado a silagem de sorgo, ensilada com teor de MS em torno de 30%, e o concentrado à base de milho e farelo de soja, contendo 15,6% de proteína bruta. Os tratamentos foram classificados em: T1 -controle (silagem sem aditivo), T2 -silagem tratada com 2,5% de sulfeto de sódio, T3 -silagem tratada com 2,5% de amônia anidra e T4 -silagem tratada com 2,5% de sulfeto de sódio + 2,5% de amônia anidra, todos com base na MS, sob período de armazenamento de seis meses. Foram estudados o consumo de matéria seca (MS), consumo de proteína bruta (PB), consumo de fibra em detergente neutro (FDN) e consumo de fibra em detergente ácido (FDA), diário, em percentagem do peso vivo e em função do peso metabólico. Verificou-se efeito para as variáveis estudadas, em que os valores de consumo mais elevados foram para a dieta com silagem de sorgo tratada com amônia, enquanto o sulfeto de sódio não mostrou efeito. Estes valores mostram a eficiência da amônia anidra na ação dos constituintes da parede celular, promovendo, dessa forma, melhoria no consumo.Palavras-chave: amonização, conservação, consumo Sorghum Silage Treated with Anhydrous Ammonia and, or, Sodium Sulfide Added to the Diet for ¾ Indubrazil/Holstein Steers ABSTRACT -Eight ¾ Indubrazil/Holstein heifers, averaging 160 kg, were assigned to 4 x 4 latin squares, during four periods of 21 days, 15 days of adaptation and six days of samples collection. The animals were fed a diet with 60:40 roughage:concentrate (DM basis), using as roughage sorghum silage, ensiled with DM content of 30%, and as concentrate, corn and soybean meal, with 15.6% crude protein. The treatments were: T1 -control (silage without additive), T2 -silage treated with 2.5% sodium sulfide, T3 -silage treated with 2.5% anhydrous ammonia and T4 -silage treated with 2.5% sodium sulfide + 2.5% anhydrous ammonia, all in dry matter basis, using storage time of six months for all treatments. Dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) daily intakes, in percentage of live weight and metabolic weight, were studied. It was verified effect for all studied variables, where the higher intake values were observed for the sorghum silage treated with ammonia, while sodium sulfide did not show any effect. These values show the anhydrous ammonia efficiency on the action of cell wall constituents, resulting in higher intake. IntroduçãoPara o uso de silagens na alimentação de ruminantes, deve-se levar em consideração que, durante o processo de ensilagem, a proteína da forragem é hidrolisada por enzimas proteolíticas endógenas e microrganismos, o que acarreta aumento da fração nitrogenada não protéica, que pode não ser adequadamente utilizada, devido à s...

O trabalho foi conduzido em casa de vegetação do Departamento de Zootecnia/UFRPE, no período de outubro de 2000 a maio de 2001, objetivando avaliar o efeito da adubação fosfatada e de diferentes regimes de corte sobre a produtividade e perfilhamento do capim-de-raiz (Chloris orthonoton, Doell). O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, distribuído em um arranjo fatorial 3 x 2 x 2, sendo três doses de adubação fosfatada (0, 100 e 200 kg/ha de P2O5), duas freqüências de corte (30 e 40 dias) e duas intensidades de corte (5 e 15 cm). A produção de MS foi influenciada pelas interações freqüência x intensidade de corte e adubação fosfatada x freqüência de corte. A melhor combinação entre freqüência e intensidade de corte foi de 40 dias e 5 cm, propiciando produção de 10,66 g/vaso de MS. A adubação fosfatada propiciou melhor resultado, quando a freqüência de corte foi de 40 dias (11,70 g/vaso de MS). O perfilhamento do capim-de-raiz foi influenciado pela adubação, freqüência e intensidade de corte.

Métodos de avaliação de disponibilidade de forragem em clones de Pennisetum sp. sob pastejo 1 RESUMO O objetivo do trabalho foi comparar diferentes métodos de estimativa de disponibilidade de forragem em clones de Pennisetum sp. sob pastejo. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com cinco repetições e 16 tratamentos (clones de Pennisetum sp.). As parcelas mediam 5 x 5 m. Foram utilizados os seguintes métodos para estimativa de disponibilidade de forragem: método direto, dupla amostragem, altura média das plantas, % de solo descoberto, e a associação da altura com solo descoberto, em três avaliações. Os dados foram submetidos a análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Os menores coeficientes de variação observados foram para o método altura média das plantas, tanto no período chuvoso (23,16%), quanto no período seco (29,67%). Esses coeficientes, associados a altos coeficientes de determinação (R 2 ) de 0,78 e 0,74, para os períodos chuvoso e seco, respectivamente, permitem indicar a altura média das plantas como o método mais adequado para avaliação da disponibilidade de forragem em capimelefante sob pastejo.Palavras-chave: altura, capim-elefante, dupla amostragem, produção, solo descoberto Methods of evaluation of forage availability in clones of Pennisetum sp. under grazing ABSTRACTThe study aimed to evaluate different methods to estimate forage availability in clones of Pennisetum sp. under grazing. The experimental design was completely randomized complete blocks, with five replications and 16 treatments. Each plot measured 5 x 5 m. The following methods were used to estimate forage availability: direct method, double sampling, average plant height, uncovered ground percentage, and the association of height and uncovered ground. The data were submitted to analysis of variance and the averages compared by the test of Tukey at 5% probability. The smallest coefficients of variation were observed for average plant height in the rainy period (23.16%) and in the dry period (29.67%). These coefficients, associated with high determination coefficients (R 2 ) of 0.78 and 0.74, for the rainy and dry periods, respectively, allow to indicate the mean height of the plants as the most appropriate method for evaluation of the forage availability in elephant-grass.

RESUMO -Este experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o valor nutritivo da Brachiaria humidicola (Rendle) Schweickt sob diferentes métodos de recuperação. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com confundimento e em parcelas subdivididas, sendo a parcela principal representada pela combinação dos manejos com os níveis de adubação e as subparcelas, pelos períodos de diferimento. Os tratamentos experimentais foram constituídos de quatro manejos de pastagem (sem preparo do solo, gradagem, gradagem + milho, plantio direto do milho), dois níveis de nitrogênio (0 e 100 kg de N/ha), dois níveis de fósforo (0 e 100 kg de P 2 O 5 /ha) e diferentes períodos de diferimento (113, 156, 200 ABSTRACT -The research was carried out to evaluate qualitative aspects of a B. humidicola degraded pasture managed under different recovery methods in Bezerros-PE. A confounded split-plot randomized block design was used. The main plot was formed by the factorial arrangement between managements and fertilization levels. The splitplot model consisted of the different deferment periods. The factors were represented by four recovery managements (no-tillage, arrowing, arrowing + corn, no-tillage + corn), two N levels (0 and 100 kg/ha of N), two P levels (0 and 100 kg/ha of P 2 O 5 ) and four deferment periods (113, 156, 200 and 240 days), with three replications. CP, NDF, ADF, P, ashes contents and IVDMD were determined. Significant interaction among management systems and P fertilization was observed when NDF, ADF and P concentration of braquiária were evaluated. B. humidicola deffered for 113, 156, 200 Zootec., v.33, n.6, p.2007-2016, 2004 (Supl. 2) 1 Parte da dissertação apresentada à UFRPE pela primeira autora; trabalho financiado pelo BNB e realizado pelo acordo IPA-UFRPE. 2 Estudante de Pós-graduação em Zootecnia-UFRPE (mcsilvaforragem@bol.com.br). 3 Professor da UFRPE e bolsista CNPq (mercia@ufrpe.br, dubeuxjr@yahoo.com). 4 Pesquisador do IPA, bolsista do CNPq. 5 Pesquisador da EMBRABA Semi-Árido. IntroduçãoA inadequada utilização das pastagens promove desequilíbrio em seu ecossistema e, ao longo do tempo, atinge estádio indesejável, caracterizado por baixos índices de produtividade e qualidade, denominado degradação. Entretanto, alguns métodos de recuperação requerem a adoção de um período de descanso, visando obter da planta a capacidade regenerativa como resposta à ausência do stress causado pelo pastejo animal e às técnicas aplicadas.O processo de degradação das pastagens pode ser reversível quando medidas controladorasredução na taxa de lotação, vedação em épocas estratégicas e controle de plantas invasoras -são tomadas logo após o surgimento dos primeiros sinais de degradação (Carvalho, 1993).A qualidade de uma planta forrageira é representada pela associação da composição bromatológica, da digestibilidade e do consumo voluntário (Gomide et al., 2001), enquanto seu baixo valor nutritivo é determinado pelo reduzido teor de

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