-The objective of this work was to determine the effect of incorporation timing of the velvet bean (Stizolobium cinereum) (GM) on both organic broccoli yield and N status. Mineral N content in the soil, biologically fixed N recovery by broccoli, GM biomass decomposition and N release kinetics were also determined. Plots were fertilized with 12 Mg ha -1 of organic compost and received GM either at 0, 15, 30 or 45 days after transplant. Other treatments were compost (12 or 25 Mg ha -1 ), GM, mineral fertilizers and control (no fertilizer). The data were collected in four completely randomized blocks. GM decomposition increased mineral N content in soil as rapidly as mineral fertilizer or the supply of 25 Mg ha -1 of compost. The N half-life in GM (24 days) is smaller than the mass half-life (35 days) and the biological fixation contributed with 23.6% of N present in the aboveground biomass of broccoli. The result suggests a higher synchrony between the crop relative growth rate and N release from the GM when incorporated at crop early growth stage. The incorporation of GM until 15 days after transplanting replaces 50% of the highest compost dose, without yield loss.Index terms: Brassica oleracea, Stizolobium cinereum, biological nitrogen fixation, decomposition rate, N recovery. Época de incorporação de adubo verde para o cultivo orgânico de brócolisResumo -O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito do momento da incorporação de mucuna-cinza (Stizolobium cinereum) (AV) sobre a produtividade e o teor de N do brócolis orgânico. Foram determinados o teor de N mineral no solo, a recuperação de N fixado biologicamente no brócolis e a cinética de decomposição da massa e liberação de N do AV. As parcelas foram fertilizadas com 12 Mg ha de composto orgânico. A meia-vida de N no AV (24 dias) é menor que a meia-vida da massa (35 dias) e a fixação biológica contribuiu com 23,6% do N da parte aérea do brócolis. Os resultados sugerem maior sincronia entre a taxa de crescimento relativo da cultura e a liberação de N do AV, quando incorporado no início do cultivo. A incorporação do AV até 15 dias depois do transplante substitui 50% da dose de composto sem perda de produtividade.Termos para indexação: Brassica oleracea, Stizolobium cinereum, fixação biológica do nitrogênio, taxa de decomposição, recuperação de nitrogênio.
página do horticultorO morangueiro ( Fragaria x ananassa Duch.) é plantado em todos os continentes (Branzanti, 1989;Roudeillac, 1999) e seu cultivo é bastante desenvolvido em países como Estados Unidos, Espanha, Japão, Itália, Coréia do Sul e Polônia (Resende et al., 1999). A grande popularidade se deve aos esforços dos melhoristas que, desde o século passado, têm desenvolvido cultivares adaptadas às mais diversas condições ambientais (Hancock et al., 1996).No Brasil, a produção de morangos se expande a cada ano, predominando o cultivo em pequenas propriedades rurais, com m ão-de-obra familiar (Resende et al., 1999). Os estados de São Paulo, Minas Gerais e Rio Grande do Sul são os maiores produtores, onde destaca-se o cultivo das cultivares Campinas, Dover e Princesa Isabel (Botelho, 1999;Cruz, 1999;Santos, 1999b). A cultivar Campinas, desenvolvida no IAC na década de sessenta, a partir do cruzamento entre as cultivares norteamericanas Donner e Tahoe, causou um salto na produtividade e qualidade dos morangos produzidos no país. Após trinta anos do lançamento, 'Campinas' ainda era a cultivar mais plantada nos principais estados produtores (Camargo & Passos, 1993) e continua tendo expressiva importância (Botelho, 1999;Cruz, 1999). 'Princesa Isabel' também foi desenvolvida no IAC, na década de oitenta, e resultou do cruzamento entre as cultivares Alemanha e Jundiaí e seus principais atributos referem-se à boa produtividade, precocidade, tamanho e textura dos morangos e facilidade de colheita (Campinas, 1989). A cultivar norte-americana Dover foi introduzida no Brasil visando amenizar os danos da flor-preta, atualmente, a principal moléstia da cultura, e seu cultivo vem se expandindo (Passos, 1999).Devido à suscetibilidade das principais cultivares plantadas a diversas doenças e pragas (Paulus, 1990;Dias, 1999;Fadini & Alvarenga, 1999) RESUMOAvaliou-se a produtividade de morangueiro (Fragaria x ananassa Duch.), cultivares Campinas, Dover e Princesa Isabel em sistema de cultivo orgânico sem e com adubação de cobertura, na perspectiva de utilizá-los em programas de melhoramento. O experimento, realizado na UFV, consistiu do fatorial 3 x 3 em blocos casualizados (DBC) com cinco repetições. Os fatores estudados foram cultivares (Campinas, Dover e Princesa Isabel) e adubação de cobertura (sem adubação, com adubação sólida e com adubação líquida). O plantio foi feito em 16/05/00, em canteiros com 0,8 m de largura e espaçamento entre plantas de 0,4 x 0,4 m. Cada parcela compreendeu a área de 0,8 m x 1,6 m, contendo 4 plantas úteis e 8 plantas no total. O desempenho das cultivares foi avaliado entre 18/07 e 03/11/ 00. A adubação de cobertura não influenciou a produtividade das cultivares, provavelmente devido à fertilidade já disponível no solo em decorrência da adubação de plantio (40 t.ha -1 de composto orgâ-nico). A cultivar Dover foi a que apresentou maior número de frutos comerciáveis (média de 54,9 morangos.planta -1 ), enquanto o peso total de morangos comerciáveis produzidos por 'Dover' (423,1 g.planta -1 ) e 'C...
RESUMOA utilização de composto orgânico na produção de olerícolas resulta em efeitos diversos e complexos. Embora seja crescente a pesquisa voltada para a produção orgânica de olerícolas, os efeitos do composto orgânico sobre o crescimento e a produção dessas culturas são ainda pouco conhecidos cientificamente. Objetivou-se com este trabalho avaliar o crescimento e a produção de brócolis cultivado com composto orgânico e determinar a variável não destrutiva com maior correlação com o acúmulo de matéria seca. O experimento foi conduzido em Viçosa, MG (20º 45 sul 42º 51 oeste). O delineamento experimental foi o de blocos casualizados com quatro repetições em parcelas subdivididas no tempo para as variáveis de crescimento. Os tratamentos consistiram em doses de composto orgânico: 5, 10, 15, 20, 25 t ha -1 em base de massa seca, fornecidos à cultura do brócolis híbrido Domador . A maior produção, 564 g planta -1 , correspondente a 12,53 t ha -1 , foi obtida com a dose de 25 t ha -1 de composto. A área do dossel foi a variável de maior correlação com o rendimento comercial e com o acúmulo de massa seca, sendo a mais indicada para a avaliação do crescimento por método não destrutivo. O período inicial de maior acúmulo de massa seca varia com as doses de composto, sendo que na dose de 25 t ha -1 ,este período ocorreu entre 28 e 56 dias após o transplantio. As mais altas taxas de crescimento relativo foram verificadas entre a segunda e a quarta semana após o transplante. Termos para indexação:Brassica oleracea var. italica, manejo orgânico, curva de crescimento. ABSTRACTThe use of organic compost on vegetable crops production results in complex and diverse effects. Although the research on organic vegetable production has been increasing, the effects of organic compost on the growth and yield of these crops are still poorly scientifically known. This work aimed to evaluate the growth and yield of broccoli grown on organic compost, besides determining the non-destructive parameter with higher correlation to dry mass accumulation. The experiment was carried out in Viçosa, MG (20º 45 S 42º 51 W). The experiment was set up in a randomized block design with four replicates in split-plot (time) design for growth parameters. The treatments consisted of doses of organic compost: 5, 10 15 20 and 25 t ha -1 on a dry matter basis, supllied to hybrid domador . The highest broccoli yield, 564 g plant -1 , corresponds to 12,53 t ha -1 , and was obtained with the 25 t ha -1 compost dose. Canopy area presented the highest correlation with both commercial yield and dry mass accumulation and it is the best nondestructive parameter for growth evaluation. The initial period of higher dry mass accumulation varies according to the compost dose, So that the 25 t ha -1 dose, this period was between 28 and 56 days after transplant. The highest relative growth rates happened between the second and fourth week after transplant.
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