RESUMO: As partes, preparos ou Plantas Alimentícias não Convencionais, mais conhecidas como PANC surgem como alternativa de alimento e/ou complemento nutricional para a sociedade, porém, não são ou são pouco difundidas na culinária, sendo mais conhecidas como ervas daninhas ou mato. Este presente trabalho tem o objetivo de identificar o conhecimento e uso das PANC por comunidades, que visam a sustentabilidade, em Maceió, capital de Alagoas, com intuito de sistematizar as práticas relacionadas a essas plantas. A metodologia utilizada buscou apresentar os dados a partir de análises descritivas qualitativa e quantitativa. Para identificar o perfil dos entrevistados e das comunidades, uma forma descritiva qualitativa foi aplicada para sistematizar os dados socioeconômicos obtidos.  As PANC foram analisadas de acordo com sua caracterização, sendo relacionado o nome popular com sua respectiva taxonomia (família, gênero e/ou espécies). Observou-se que das 3 comunidades estudadas, todas eram compostas por conjuntos de terrenos de propriedade privada, designado para moradia, mais as áreas de conservação de espaços verdes e ambientes comuns para implantação de atividades produtivas, recreativas e religiosas com práticas mais sustentáveis. A Aldeia Verde destaca-se com maior área total: 31 ha, distribuído em uma Reserva Particular de Patrimônio Natural (RPPN) de aproximadamente 17 ha de área de vegetação nativa e 8 ha de área de produção agrícola por técnicas agroflorestais. Os produtos agroflorestais são expostos na feira orgânica do Parque Shopping Maceió, demonstrando ser a comunidade mais direcionada a produção e comercialização agrícola. Concluiu-se que em relação às PANC, há um bom nível de conhecimento e uso para alimentação e comercialização, no qual citaram diversas espécies e apresentaram diversas formas de preparo. No entanto, em geral, a dificuldade de aquisição das PANC ainda é um obstáculo para o maior hábito de consumo, assim como, a necessidade de mais estudos sobre os potenciais nutricionais existentes nas diversas espécies que se enquadram no conceito PANC. Dessa forma, tornando possível a disseminação de mais variedade de PANC presentes nas mesas dos consumidores que buscam aa melhor qualidade alimentar e nutricional. PALAVRAS-CHAVES: Plantas Alimentícias Não Convencionais; Segurança Alimentar; Comunidade Sustentável.

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No intuito de observar o escoamento superficial e os índices de inundações ocorridos na bacia do Rio Ipojuca, foram elaboradas simulações através do modelo Soil and Water Assessment Tool (SWAT), na tentativa de levantar os parâmetros hidrológicos de modo que os cenários simulados se aproximem dos dados reais. O presente estudo visa gerar a calibração da bacia hidrográfica do Rio Ipojuca, com a finalidade de organizar um banco de dados que proporcione suporte a outras pesquisas, bem como, a ações para a gestão dos recursos hídricos. Nesse contexto, a pesquisa consiste em mostrar e comparar os possíveis aumentos de escoamento anual pela análise de quatro cenários obtidos através do modelo SWAT para a bacia do Rio Ipojuca, no estado de Pernambuco, a fim de subsidiar o Sistema de Unidades de Resposta Hidrológica para Pernambuco (SUPer). Com isso, verificaram-se grandes possibilidades de enchentes ao longo da bacia, agravada pelas atividades antrópicas.