Turnover intention is an essential issue for every organization as retaining experienced and knowledgeable employees is an essential factor contributing to an organization’s competitive advantage and sustainable growth. Governmental and non-profit organizations, in particular, need to develop measures for reducing the increasing rate of turnover among federal officials. This study examines the factors influencing intentions to leave among civil servants in the public administration sector. Therefore, an online survey was undertaken to collect data from the targeted respondents, who are employees and managers working in governmental organizations in Vietnam. By using the convenience sampling method, a total of 300 responses were obtained. Men made up 53.3% of the participants, while women made up the remainder. Nearly 60% of the participants work for governmental and political organizations, and the rest work for state unions. The collected data were then processed via AMOS software and analyzed using the Structural Equation Modeling approach. The results indicate that job satisfaction strongly affects employees’ turnover intentions, with a path coefficient of 0.352 and a p-value less than 0.001. In addition, perceived organizational support has a significant positive relationship with organizational commitment, evidenced by the path coefficient of 0.315 and p-value less than 0.001. Overall, the results suggest that organizations are more likely to retain qualified and committed employees when they attempt to develop appropriate training programs and an incentive reward system.

Chanh là một loại cây đặc thù và phù hợp thỗ nhưỡng ở Đồng bằng Sông Cửu Long. Việc đánh giá các chỉ tiêu chất lượng của quả chanh là cần thiết làm cơ sở cho sản xuất và ứng dụng trong công nghệ chế biến nhằm làm tăng giá trị của quả chanh. Trong nghiên cứu này, để đánh giá chỉ tiêu chất lượng một số loại chanh phổ biến ở Đồng bằng Sông Cửu Long, ba giống chanh là chanh không hạt (Citrus latifolia), chanh giấy (Citrus aurantifolia) và chanh bông tím (Citrus limonia) đã được phân tích và so sánh về các chỉ tiêu như hóa lý (pH và màu sắc nước chanh), tỷ lệ thu hồi dịch, hàm lượng chất rắn hòa tan, acid tổng và hàm lượng đường. Hàm lượng vitamin C và citric acid  cũng đã được định lượng bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao. Ngoài ra, chỉ số kỹ thuật của từng giống chanh cũng được tính toán và so sánh. Kết quả cho thấy chanh không hạt có tỷ lệ thu hồi dịch cao nhất (40%), dịch chanh không hạt có hàm lượng chất rắn hòa tan cao (8oBrix), có hàm lượng vitamin C (32,5 mg/100 mL) và đường tổng (2,11 g/100 mL) cao nhất. Qua tính toán, chanh không hạt có chỉ số kỹ thuật cao nhất (3,2). Các kết quả thu được chỉ ra rằng trong ba giống chanh khảo sát thì chanh không hạt có...

Regarding electric power systems, Short-Term load forecasting plays a pivotal role in the planning and synchronous operation of an electric grid. In recent years, because of the computer industry developing at an ever-accelerating rate, plenty of sophisticated load forecasting models have been better utilized, thereby becoming more and more widely used. However, in VietNam, there is no practical use of these models, and load forecasting is still mainly based on engineers’ personal experiences. Due to the fact that experiences are not absolutely precise, applying conventional load forecasting techniques easily results in many severe consequences. Therefore, in this article, the necessity, as well as benefits of using load forecasting models for the VietNam power grid, will be clearly and thoroughly demonstrated. This paper, additionally, provides a suggested optimal load transfer strategies for 110 kV substations when these substations are under maintenance, avoiding overload for transformers and nearby feeders. Through specific examples and statistics data, the efficiency of methods suggested in this article has been proved.

Bưởi có nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe như vitamin C, polyphenol. Nước bưởi sau thanh trùng thường có vị đắng khó chịu. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá khả năng cải thiện vị đắng của nước bưởi sau thanh trùng bằng phương pháp thủy phân với chế phẩm enzyme Biocitrus. Các yếu tố như pH (pH tự nhiên (3,5-3,6), 4,5, 5,5 và 6,5), nhiệt độ thủy phân (nhiệt độ phòng (29 – 31°C), 40°C, 50°C và 60°C) và thời gian thủy phân (0,5, 1,0, 2,0 và 3,0 giờ) lần lượt được thực hiện. Các hợp chất như naringin, polyphenol và vitamin C trong nước bưởi được định lượng bằng máy đo quang phổ UV-VIS, bên cạnh đó vị đắng của nước bưởi cũng được đánh giá cảm quan bằng phép thử cho điểm. Kết quả cho thấy thủy phân dịch bưởi tại nhiệt độ 60°C, pH môi trường 4,5 và thời gian thủy phân trong 2 giờ cho nước bưởi sau thanh trùng có vị đắng giảm so với nước bưởi không xử lý. Nước bưởi xử lý enzyme sau thanh trùng có hàm lượng naringin thấp hơn 2 lần so với nước bưởi không xử lý, giữa hai sản phẩm khác biệt về hàm lượng polyphenol và vitamin C. Enzyme Biocitrus có nhiều triển vọng trong ứng dụng giảm đắng của nước bưởi thanh trùng.