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RÉSUMÉObjectif : L'objectif de cette étude est d'évaluer la qualité de l'eau des puits à partir de ses caractéristiques physico-chimiques dans la commune de Pobè. Méthodologie et résultats : L'étude entreprise entre juin 2012 et mars 2013 a permis de mesurer au niveau de quinze puits les paramètres physiques tels que le pH, la conductivité électrique (CE) et la température (T) de l'eau ainsi que les paramètres chimiques suivants : bicarbonates (HCO3 -), chlorures (Cl -), calcium (Ca 2+ ), magnésium (Mg 2+ ), titre hydrotimétrique ou dureté totale (TH), ammonium (NH4 + ), nitrates (NO3 -), nitrites (NO2 -), sulfates (SO4 2-), phosphates (PO4 3-) et fluorures (F -). Les valeurs moyennes annuelles sont comparées aux normes relatives à la qualité de l'eau de boisson. L'analyse statistique multivariée dont l'Analyse en Composantes Principales (ACP) et la Classification Hiérarchique Ascendante (CHA) a été également appliquée à l'ensemble des paramètres mesurés. L'eau des puits est légèrement acide avec un pH moyen de 5,83 ± 0,6. Elle est faiblement minéralisée et légèrement dure avec une conductivité moyenne de 236,62 ± 135,54 µS/cm et une dureté totale moyenne de 107,8 ± 40,63 mg/L. La pollution azotée est un indicateur majeur de la qualité de l'eau des puits étudiés. Cette pollution se traduit par des taux élevés en nitrates et en ammonium dans plus de 50 % des puits. Une forte corrélation est signalée entre la conductivité électrique et les paramètres suivants : pH, NO3 -, NO2 -, SO4 2-, TH, Cl -, HCO3 -et Ca 2+ . La typologie est principalement gouvernée par cette conductivité qui permet de classifier les puits selon leur qualité physico-chimique. Conclusion et applications : L'eau des puits est soumise à une pollution organique dans la commune de Pobè. Cette pollution d'origine anthropique serait liée à l'infiltration des eaux usées et des engrais chimiques. Les fortes teneurs en nitrates et en ammonium montrent que cette eau est chimiquement non appropriée à la consommation humaine et nécessite dans la majorité des puits un traitement préalable. Mots clés : Physico-chimie, eau de puits, pollution, analyses multivariées, Pobè. Physicochemical characteristics of well water in Pobè municipality, Benin, West Africa ABSTRACT Objective : The aim of this study is to evaluate the quality of well water for its physical and chemical characteristics in the municipality of Pobè. Methodology and Results: The study conducted from June 2012 to March 2013 measured in fifteen wells the level of physical parameters such as pH, electrical conductivity and water temperature as well as the following chemical parameters: bicarbonate (HCO3 -), chloride (Cl -), calcium (Ca 2+ ), magnesium (Mg 2+ ), total hardness (TH), ammonium (NH4 + ), nitrate (NO3 -), nitrite (NO2 -), sulphate (SO4 2-), phosphate (PO4 3-) and fluoride (F -). The annual mean values are compared to standards for drinking water quality. Statistical multivariate analysis including Principal Component Analysis and hierarchical clustering was also applied to all measured ...

A sample of Blighia sapida seeds collected in Benin has been analysed and the results are compared to the scarcely available literature data. The chemical analysis of seed oil shows a saponification value of 145 and an iodine value of 66, consistent with the high mono-unsaturated fatty acids (FAs) content (63.8 wt%). The most interesting feature is the prominent concentration of eicosenoic acid (48.4 wt%). Arachidic acid being the main component within the saturated group, the C20 FAs fraction accounts for 68.4 wt%, thus making the peculiar composition of this oil. Among the unsaponifiable fraction (2.4 wt%), the major sterol is stigmasterol (54.6 wt%), surprisingly over passing beta-sitosterol. Tocols (338 ppm) contains mainly alpha- and gamma-tocopherol. Regarding the defatted cake, results show the prominent position of starch and a noticeable amount of proteins and fibers (44.2, 22.4, 15.6 wt%, respectively). Seventeen amino acids were identified together with valuable minerals (total ashes 3.5 wt%). Possible uses of oil and defatted cake are discussed.

L'huile essentielle des feuilles de Clausena anisata (Rutaceae) collectée à Akassato (Bénin) a été extraite par hydrodistillation et analysée par CG et CG/SM. Les constituants majoritaires sont des méthyl-chavicols : estragole (66,2 %) et (E)-anethole (17,6 %). Les activités antiradicalaires et antioxydantes de l'huile ont été déterminées et comparées à celles trouvées pour les composés de référence.