Food allergies are reproducible adverse reactions mediated by specific immunological mechanisms that occur in sensitive individuals after consumption of a certain food. It is recommended that the allergic person excludes from the diet the food that triggers the allergic reactions. In Brazil, the Collegiate Board Resolution nº 26 of July 2, 2015, establishes the requirements for mandatory labeling of the main foods that cause food allergies, by implementing the use of alerts. The objective of this work was to verify if food labels in Brazil comply with this resolution. This is a cross-sectional descriptive study carried out at the Ezequiel Dias Foundation from July/2018 to September/2018. The compliance of food labels was investigated according to the requirements for mandatory labeling of the main foods that cause allergies, regulated by CBR 26/2015. The results showed that 12.13% of the analyzed foods did not contain the allergy alert. In addition, 31% of the samples used precautionary allergen labeling, due to possible cross-contamination by an allergenic food. People who have food allergies benefit from advances in food labeling. However, much still needs to be done to ensure that legislation is duly complied, in order to improve the quality of life of allergic people.

Introdução:Os rótulos fornecem informações para a orientação do consumidor sobre as escolhas alimentares mais adequadas às suas necessidades, sendo um importante canal de comunicação entre o consumidor e o produtor de alimentos. Para cumprir esse papel, é fundamental que essas estejam corretas e atendam aos parâmetros legais estabelecidos. Objetivo:Avaliar a conformidade dos rótulos das bebidas mistas industrializadas à base de frutas e vegetais que apresentavam a denominação suco detox, comercializadas em Belo Horizonte (MG), Brasil, entre os anos de 2017 e 2019. Método:Foram selecionadas inicialmente 23 bebidas mistas e, após a avaliação dos critérios de exclusão, sete amostras de diferentes marcas foram selecionadas para o estudo. A análise da rotulagem foi realizada conforme a regulamentação vigente para alimentos na legislação brasileira, utilizando um checklist com os seguintes itens obrigatórios: denominação do produto; lista de ingredientes; conteúdo líquido; identificação de origem; identificação de lote; prazo de validade; cuidados de conservação; uso de frases e imagens que podem causar erro ou engano ao consumidor; rotulagem nutricional; advertência sobre o glúten e o número do registro das bebidas no Ministério da Agricultura e Pecuária e Abastecimento (MAPA). Resultados:Em 100% (n = 7) das amostras foi observada a irregularidade do uso do termo detoxnos rótulos e ausência do registro junto ao MAPA. Setenta por cento (n = 5) apresentavam erros na lista de ingredientes e informação nutricional e em 57% (n = 4) não estava correta a informação do conteúdo líquido. Conclusões:Os resultados evidenciaram a presença de não conformidades em todos os produtos analisados. Destacaram-se as irregularidades em relação à denominação de venda e a ausência de registro. Diante disso,