This paper presents a cybernetic structured mathematical model developed for the fermentation step of the process of production of the copolymer of polyhydroxyalkanoates by the bacteria Alcaligenes eutrophus. This process is performed in two different fermentation stages. The first emphasizes the growth of the microorganism in a batch operation without substrates limitations, while in the second, the focus is on copolymer production by a fed-batch operation in the absence of the nitrogen source. This paper presents the results of the treatment of experimental data and of preliminary parameter estimation. The fitting of the proposed model to the experimental data of a standard experiment showed a good agreement

RESUMO -Foram utilizadas 24 vacas leiteiras em um delineamento em blocos casualizados com o objetivo de comparar três tratamentos compostos por dietas isoenergéticas, distintas quanto aos teores de proteína bruta (PB): P100 = 100%, P130 = 133% e P166 = 166% das exigências descritas pelo NRC (1989). Os acréscimos de PB foram obtidos como equivalentes protéicos mediante adição de uréia pecuária. Semanalmente, coletaram-se amostras dos alimentos, do leite e do sangue dos animais, desde os 30 dias anteriores até os 60 posteriores ao parto. As produções de leite e o peso das vacas foram registrados semanalmente. As concentrações de nitrogênio uréico foram determinadas nas amostras de leite (NUL) e de plasma (NUP).As produções médias de leite, por vaca e por dia, foram iguais a 12,4; 13,3; e 13,4 kg nos tratamentos P100, P133 e P166, respectivamente, aumentando de forma linear com o emprego de maiores quantidades de equivalente protéico nas rações. As Palavras-chave: nitrogênio uréico no leite, nitrogênio uréico no plasma, produção de leite, proteína dietética Effects of different dietary crude protein levels on plasma and milk urea nitrogen on post calving lactating dairy cowsABSTRACT -Twenty-four lactating dairy cows were assigned to a completely randomized block design to compare the effects of isoenergetic diets but different crude protein (CP) levels: P100-100%, P133-133% or P166-166% of the NRC (1989) requirements on the concentrations of urea nitrogen in plasma (PUN) and milk (MUN). Increasing levels of CP were obtained by adding urea to the diet. Feeds, milk, and blood were all collected weekly from 30 days before to 60 days after parturition. Milk yield and body weigh were also registered weekly in this trial. Milk yield averaged 12.4, 13.3, and 13.4 kg/d, respectively, on P100, P133, and P166 treatments and increased linearly with the incremental levels of urea in the diet.Concentrations of PUN and MUN also increased linearly when rumen-degradable protein (RDP) was increased in the diet resulting, respectively, in the following equations: Y= 16.83 + 0.202 X and Y= 13.73 + 0.219 X. A highly significant correlation coefficient (r= 0.603) between PUN and MUN was observed in this study. It can be concluded that PUN and MUN are useful indicators of dietary RDP levels and that higher contents of dietary nitrogen improved milk yield.

Seis carneiros machos Suffolk, com pesos de 35 a 40 kg e idades de 2 anos, dotados de cânulas de rúmen, foram utilizados para comparar dietas contendo milho em grãos processados para diferentes tamanhos de partículas: A) grosseiramente quebrado B) grosseiramente moído (quirera grossa) C) finamente moído (fubá). O delineamento empregado foi o "change-over", com dois grupos de três animais em período experimental de 84 dias. A ração era composta de farelo de soja (14 %), milho em grãos (26 %) e feno (60 %), medindo-se digestibilidade total e "in situ" do milho e do feno parâmetros ruminais: pH, N-NH3 e cinética de líquidos. Os resultados mostraram menores taxas de degradabilidade da matéria seca e proteína bruta do milho quando fornecido grosseiramente quebrado. Não ocorreram influências dos tratamentos sobre a fibra do feno ou sobre parâmetros ruminais. Concluiu-se que, no interior do rúmen, grãos de milho finamente moídos tiveram maior digestibilidade sem provocar alterações na digestão da fibra.

In biochemical processes, the stoichiometry can be the result of macroscopic balances (where the microorganism is specified by the elementary composition and only the chemical reactions of the conversion process are considered) or the balances of the metabolic pathway, where biochemical knowledge available for metabolic reactions, in addition to the chemical characteristics of the system, are considered. It is possible to identify several linear relationships among the conversion rates in these processes. While several rates are measured, others can be calculated. If a calculated conversion rate is also measured, measurement errors or errors of the described model can be detected or even diagnosed by comparing these values, and accurate estimates can be obtained by combining them

Doze carneiros machos adultos mestiços Santa Inês de mesma idade e porte semelhante foram empregados em um delineamento inteiramente casualizado, por um período experimental de 60 dias. Os animais foram distribuídos para três tratamentos: A. 100% das exigências em proteína degradável no rúmen (controle); B. 100% das exigências em proteína degradável no rúmen + 3% de uréia + enxofre (99% S) e C. 100% das exigências em proteína degradável no rúmen + 3% de uréia + enxofre quelatado (21,5% S). Semanalmente foram colhidas amostras de sêmen obtidas com emprego de vagina artificial e de sangue para determinação da concentração de nitrogênio uréico plasmático, assim como realizadas pesagens dos animais e aferições de circunferência escrotal. No sêmen foram analisados: volume e turbilhonamento; vigor, motilidade e concentração espermática; total de espermatozóides e total de espermatozóides viáveis no ejaculado; integridade de membrana e de acrossoma; morfologia espermática e concentração de nitrogênio uréico no plasma seminal. Os animais suplementados com uréia apresentaram níveis de N-uréico no plasma sanguíneo e seminal significativamente maiores que os encontrados nos do tratamentos controle (p<0,05). Houve diferença significativa entre as fontes de enxofre utilizadas (p<0,05) quanto às características do sêmen estudadas, o tratamento C apresentando valores maiores para turbilhonamento (4,57), motilidade espermática (85,69%), vigor espermático (4,66) e total de espermatozóides por ejaculado (9,02 x 10(9)), além de uma porcentagem inferior de defeitos menores (5,37%) quando comparado ao tratamento B.