INTRODUÇÃO: O câncer de cabeça e pescoço compreende as neoplasias que ocorrem na cavidade bucal e nasal, face, faringe, laringe e glândulas.  A irradiação na região de cabeça e pescoço acarreta danos aos tecidos sadios, resultando em manifestações bucais, como candidose bucal, disgeusia, cáries por radiação, mucosite, xerostomia, trismo e osteorradionecrose. OBJETIVOS: Discorrer sobre as complicações bucais decorrentes da radioterapia na região de cabeça e pescoço, descrevendo os principais fatores de risco e efeitos colaterais do tratamento, assim como enfatizar a importância do odontólogo durante o tratamento radioterápico. METODOLOGIA: Trata-se de um trabalho descritivo e de aspecto qualitativo de revisão de literatura, por meio de revistas, artigos científicos e livros. Utilizou-se principalmente busca ativa nas bases de dados virtuais Scielo e Google Acadêmico.  RESULTADOS E DISCUSSÃO: A radioterapia é uma forma de tratamento utilizada para o tratamento dos tumores malignos de cabeça e pescoço, utilizando feixe de radiações ionizantes. São muitos os efeitos colaterais causados no tratamento radioterápico podendo apresentar irritação, feridas na boca e vermelhidão, boca seca ou saliva espessa, dificuldade para engolir, alterações no paladar ou náuseas, fadiga e diarreia. Os pacientes que são submetidos a esse tratamento, desenvolvem complicações bucais, sendo necessário o acompanhamento do odontólogo em todas as fases do tratamento. CONCLUSÃO: Manifestações bucais e efeitos colaterais merecem atenção especial, pois comumente ocorrem em decorrência do tratamento radioterápico do câncer de cabeça e pescoço. Estudos neste sentido são importantes tanto para definir a conduta terapêutica, quanto para alívio ou diminuição do desconforto causados aos pacientes.