This article is devoted to improving the efficiency of the milking process by improving the mode of milk transport by using a two-chamber milking cluster with partial air intake into the milk collecting chamber in the d-phase. Creating a two-chamber cluster with partial air intake will combine the main benefits of operating a milking machine with an alternate and simultaneous pulsator, stabilize the vacuum pressure in the b-phase and create a sufficient pressure gradient in the d-phase. To establish and verify the design parameters of the twochamber milking cluster, a program and methodology for conducting experimental studies have been developed. Experimental samples of the milking cluster and a laboratory stand with the possibility of varying factors were developed for the research. To determine the influence of factors on the amplitude of the oscillation of the vacuum pressure in the collecting chamber of the cluster in the b-phase and in the d-phase compression stroke, a screening factor experiment was performed. It is experimentally established that the vacuum pressure resistance in the b-phase, within the zootechnical requirements, will be at the diameter of the throttle hole within 2-3 mm, and the diameter of the milk hose more than 12 mm. The use of the milk hose d h = 10 mm in combination with the small diameter of the throttle hole gives a vacuum variation from 15 to 17 kPa. This is characterized by insufficient air supply and does not provide a pressure difference for transporting a portion of milk to the milk line. The use a 12 mm diameter milk hose creates a vacuum pressure drop from 18 to 11 kPa. The use of a 14 mm diameter milk hose creates a drop in vacuum pressure within the range of 38 to 27 kPa, which is not enough to transport the milk-air mixture.

No abstract

Annotation Purpose. Substantiation of design parameters of two-chamber collector of milking apparatus by stabilization of vacuum mode of milkline of milking apparatus. Methods. An analysis of the results of experimental studies was used, which were carried out in laboratory conditions using methods of planning multi-factor experiments and statistical processing of experimental data using appropriate software. Results. Based on the results of theoretical substantiation, a prototype of a two-chamber milking collector of a milking machine was made and experimental studies were carried out on with varying structural factors according to the intensity of milk breeding. The analysis of the results of the experimental studies indicates that the rational diameter of the milk hose is 12 mm, with a throttle hole of 2 mm. The use of the proposed two-chamber collector with a portion inlet of air in the milking machine allows us to stabilize the vacuum pressure in the sucking phase, as a result of which milk with low content of somatic cells is of the highest quality. Conclusions. It has been found that the stable operation of the milking machine provides a constant vacuum pressure in the sucking phase and a sufficient drop in the vacuum pressure in the compression phase. The appropriate pressure level will be maintained by combining the diameters of the milk hose 12 mm and the throttle opening 2 mm. Keywords: milking machine, vacuum pressure, milk-shaped hose, throttle hole, two-chamber collector.

No abstract

1 Житомирський національний агроекологічний університет бульвар Старий, 7, м. Житомир, 10008, Україна 2 Національний університет біоресурсів і природокористування України вул. Героїв Оборони, 15, м. Київ, 03040, УкраїнаПредставлені на ринку серійні колектори доїльних апаратів відомих виробників відрізняються за конструкційними параметрами та режимами роботи. Це вказує на пошук раціональної конструкції колектора, що має повною мірою відповідати зоотехнічним вимогам до машинного доїння корів. Проведена оцінка доводить наявність нерозкритих питань щодо рівня вакуумметричного тиску у молочній камері колектора доїльного апарата та його вплив на стабільність режимних характеристик. Зокрема це стосується впливу коливань тиску на якісні показники молока та здоров'я вимені корів. Вченими відзначається суттєвий вплив нестабільного вакуумметричного тиску на забезпечення бажаних режимних характеристик доїльного апарата та збереження здоров'я корів. Змінна в часі інтенсивність потоку молока викликає диспергування жирових кульок та спінювання молока у гнучкому молокопроводі, що погіршує його технологічні властивості. Доведено вплив конструкційно-геометричних параметрів колектора доїльного апарата на підвищення ефективності технологічного процесу транспортування молока. Встановлено незначний вплив інтенсивності молоковіддачі на рівень вакуумметричного тиску у молочній камері колектора в межах фіксованого діаметра гнучкого молокопроводу. Отримана математична модель зміни вакуумметричного тиску у молочній камері колектора залежно від діаметра молочного патрубка при заданій інтенсивності молоковіддачі. Змодельовано вплив фіксованого діаметра дросельного отвору на зміну рівня вакуумметричного тиску у молочній камері колектора в такті стиснення відповідно до діаметра молочного шланга та інтенсивності молоковіддачі. Введено поняття граничнодопустимої умови вивільнення молочної камери колектора від молока залежно від конструкційно-технологічних особливостей запропонованого двосекційного колектора та режимів роботи доїльного апарата.Ключові слова: рівень вакуумметричного тиску, молочна камера колектора, молочний патрубок, інтенсивність молоковіддачі. Постановка проблемиПрисутність на ринку різноманітних виконань колектора доїльного апарата вказує на постійний пошук його раціональної конструктційно-технологічної схеми. Деякі конструкційні рішення значно ускладнюють будову колектора для забезпечення безпечних умов транспортування молока до молокопроводу, що викликає підвищення вартості обладнання. При цьому не вразовується вплив об'ємної подачі повітря на якісні показники молока та рівень коливання вакуумметричного тиску у молочній камері.Відповідно до досліджень [1], в молочному шлангові під дією інтенсивного неконтрольованого потоку повітря до молочної камери колектора відбувається диспергування молока. Це призводить до скорочення бактерицидної фази молока, що впливає на термін його зберігання. Молоко у процесі транспортування надмірним потоком повітря збовтується, жирові кульки за-лишаються на стінках молокопроводу. Внаслідок незадові...