Dyslipidemia condition causes oxidative stress that triggers inflammation. Moringa leaves are rich in fiber and antioxidants that can prevent oxidative stress and reduce inflammation. This study aimed to see, measure, and analyze the effect of Moringa flour supplementation on IL-6 and LDL levels of dyslipidemic Sprague Dawley (SD) rats. The type of study was true-experiment with randomized pre-post. Test with control. Group design. Intervention for 28 days in 4 groups of SD rats (n= 24); a consisting group of healthy rats (K-), dyslipidemic rats (K+), dyslipidemic rats respectively given 0.1g/100g BW moringa flour (P1), and 0.2 g/100g BW moringa flour (P2). ELISA and CHOD-PAP methods measured IL-6 and LDL levels. Statistical analysis used Paired t-test, One-way Anova, and Post Hoc Bonferroni. The results showed a significant decrease in IL-6 and LDL levels in the intervention group compared to the non-intervention group (p= 0,000). The reduction of IL-6 levels in the P2 group was greater than that in the P1 group but not significant. The decrease. in LDL levels in the P2 group was significantly higher than in the P1 group. It is attributed to the fiber and antioxidant content in Moringa. Fiber that can bind cholesterol and bile acids, antioxidants can regulate fat metabolism, capture free radicals and prevent oxidative stress. In conclusion, Moringa flour supplementation improved lipid profiles and inflammation compared to rats with only standard and high-fat diets

Latar Belakang. Ketidakseimbangan metabolisme lipid dalam tubuh atau yang dikenal sebagai dislipidemia dapat menjadi pemicu berbagai penyakit kardiovaskular. Kandungan antioksidan yang tinggi dalam daun kelor dapat memperbaiki profil lipid akibat kondisi dislipidemia. Tujuan. Penelitian ini bertujuan menganalisis efek suplementasi tepung daun kelor terhadap kadar kolesterol HDL dan kadar trigliserida pada tikus Sprague Dawley yang dikondisikan dislipidemia. Metode. Penelitian ini merupakan true experiment dengan randomized pre-test and post-test with control group design. Penelitian menggunakan sampel tikus putih Sprague Dawley dengan berat 150–200 g, usia 8–12 minggu, dan kondisi tikus sehat tanpa ada cacat fisik. Sampel dibagi menjadi 4 kelompok berbeda: K-, K+, P1, dan P2. Kelompok K- adalah kelompok tikus sehat, kelompok K+ kelompok tikus yang diberi pakan tinggi lemak, kelompok P1 adalah kelompok tikus yang diberi suplementasi tepung kelor dosis 0,1 g/100 g BB dan kelompok P2 adalah kelompok tikus yang diberi suplementasi tepung kelor dosis 0,2 g/100 g BB. Sampel diteliti selama 28 hari. Pengukuran kadar kolesterol HDL dan trigliserida menggunakan metode CHOD-PAP. Uji statistik menggunakan paired t-test, one way Anova, dan Post Hoc Bonferroni. Hasil. Hasil penelitian menunjukkan kenaikan yang signifikan pada kadar kolesterol HDL serta penurunan yang signifikan pada kadar trigliserida (p=0,000). Peningkatan kadar kolesterol HDL pada kelompok P2 secara bermakna lebih tinggi dari kelompok P1. Penurunan kadar trigliserida pada kelompok P2 secara bermakna lebih besar dari kelompok P1. Hal ini dikaitkan dengan kandungan antioksidan diantaranya flavonoid, vitamin C, dan beberapa senyawa lain. Kandungan flavonoid, tanin, saponin, dan β-sitosterol mampu mengurangi akumulasi trigliserida berlebih dalam tubuh. Kandungan flavonoid dan vitamin C dapat meningkatkan aktivitas LCAT dalam membentuk kolesterol HDL. Kesimpulan. Penambahan suplementasi tepung daun kelor dapat memperbaiki profil lipid tikus dislipidemia.