198 Seiten, 156 Abb., geb. DM P I , O O . Berlin 1960 : Akademie-Verlag. Aus einem kleinen, im Jahre 1953 herausgekommenen tschechischen Biichlein, in dem J. HEY-R O V S K~ zusammen mit J. FOREJT die Methode der oszillographischen Polarographie beschrieb, entstand das vorliegende Werk.Wahrend das damalige Werk infolge seines Erscheinens in tschechischer Sprache nur einem sehr kleinen Leserkreis zuganglich war und daher nur sehr wenig zur Verbreitung der neuen analytischen Methode beitragen konnte, ist die jetzige Herausgabe in Form eines Lehrbuches, noch dazu in deutscher Sprache, dazu angetan, einen interessierten Leserkreis zu finden.Die Verfasser haben es sich zur Aufgabe gemacht, die bisher auf diesem Gebiet geleisteten Arbeiten iibersichtlich zusammenzustellen. Dabei gebiihrt ihnen unbedingt ein Lob fur den klar zusammengestellten Inhalt des Werkes, der es auch dem Neuling auf diesem Gebiet gestattet, sich schnell rnit der beschriebenen Arbeitsmethode vertraut zu machen. Der didaktische Wert des Buches gibt sich besonders in der Stoffauswahl zu erkennen.Nach der leicht verstandlichen Erklarung einiger Grundbegriffe und einem von K. MICKA verfafiten Kapitel hber die Theorie der oszillographischen Polarographie, die von ihm erstmaiig aufgestellt wurde, gliedert sich das Buch in zwei Hauptteile. I n dem ersten Teil werden die erforderlichen Gerate und Apparate behandelt. AuDerdem enthalt dieser Teil noch Angaben iiber die verschiedenen abbildbaren Funktionen und die Auswertung derselben, wobei zahlreiche Abbildungen (z. T. auch von Zeichnungen) das Verstandnis wesentlich erleichtern. Der zweite Teil enthalt Angaben iiber die einzelnen bestimmbaren Stoffe, gegliedert nach anorganischen und organischen Depolarisatoren und Artefakten. AbschlieDend werden Hinweise auf die verschiedenen Arten der Bestimmungen (direkte Messung, Titration, Komparationstitration und Mikrobestimmung, bei letzterer z. T. bis hinab zu 10-m) und auf einige Hilfsgerate gegeben. Da im Text nur knappe Angaben uber die Analyse der eihzelnen Stoffe gemacht werden, sind 172 Literaturzitate, auf die anstelle der genauen Arbeitsvorschriften verwiesen wird, eine wertvolle Hilfe fur jeden, dem dieses Werk als Lehr-oder Handbuch beim Erlernen oder bei der Durchfiihrung oszillo-polarographischer Arbeiten bald unentbehrlich sein uird. Dem aufmerksamen Leser wird dabei nicht entgehen, daB der Methode trotz ihrer umfangreichen Anwendbarkeit bei quantitativen Arbeiten noch einige Mange1 anhaften, eine Tatsache, die den Wert des Buches jedoch in keiner Weise schmalert.Mit diesem Buch ist nun die Liicke in der polarographischen Literatur, die nach dem Erscheinen des Werkes von J. HEYROVSK~ und P. ZUMAN noch offen blieb, geschlossen worden, und man kann dieses Buch wohl nicht besser charakterisieren als mit den Worten : kurz und trotzdem umfassend.
WOGGON / SHUBERLICH,,ERNAHRUNG UND D I k T I N KLINIK, KURORT UND BETRIEB". Ausgewahlte Vortrage aus dem im April
