Résumé -Production de biosurfactants sur un substrat économique et dégradation du gasoil par une souche du genre Rhodococcus -L'aptitude d'une souche bactérienne du genre Rhodococcus à produire des agents tensioactifs à partir d'une huile de friture résiduelle de tournesol (RSFO) a été testée en milieu non renouvelé. Durant la culture avec RSFO comme seule source de carbone, à la concentration de 3 % (vol/vol), la souche bactérienne a synthétisé des substances de nature extracellulaire qui induisent une émulsification du milieu de culture avec un indice d'émulsion E 24 de 63 %. Sous leur forme non purifiée, les substances extraites du milieu de culture abaissent la tension superficielle de l'eau jusqu'à 31,9 mN m -1 . La croissance exponentielle de la bactérie utilisant RSFO comme seule source de carbone s'est développée au taux spécifique de μ = 0,55 d -1 (d = jour). La concentration micellaire critique de l'extrait brut a atteint la valeur de 287 mg L -1 (γCMC = 31,9 mN m -1 ). Après methylesterification, la fraction lipidique du biosurfactant a été analysée par GC-MS / EI, qui révèle la présence d'esters méthyliques d'acide gras. Le micro-organisme a été également cultivé avec le gasoil comme seule source de carbone à la concentration de 1 % (vol/vol): la phase de croissance exponentielle s'est développée au taux de μ = 0,02 d -1 , sans production de substances émulsifiantes : le microorganisme semble développer différents modes d'assimilation de substrat, selon la nature de la source de carbone. Les agents tensioactifs synthétisés à partir de l'huile de tournesol résiduelle de friture par Rhodococcus erythropolis 16 LM.USTHB pourraient être utilisés, de manière rentable, dans l'industrie pétrolière avec des spécifications minimales de pureté pour la restauration des sites contaminés par les hydrocarbures et dans la récupération du pétrole brut. Abstract

The ability of a newly isolated Pseudomonas citronellolis KHA to degrade diesel oil and to synthesize fatty acid esters has been screened in aerobic batch cultures. The microorganism was able to grow with diesel oil at initial concentrations up to 126 g/l, with optimal growth at 25 g/l. Strain KHA has produced compounds showing strong emulsifying properties (E 24 = 75% at the end of the exponential growth phase). The crude extract reduces the surface tension of water from 72 mN m -1 down to 35 mN m -1 with a corresponding minimal concentration value of 60 mg/l. GC and GC-MS analysis of crude product show that the major components are those of hexadecanoic acid propyl ester and octadecanoic acid propyl ester, which have potential for applications in cosmetics, pharmaceutical and foods industries. In addition, strain KHA represents a valuable source of compounds with surface-active properties and potential for the application in clean up of the sites contaminated with hydrocarbons.