Хëороãеновая кисëота (c 16 H 18 О 9) (ХГК)-сëожный эфир кофейной (3,4-диоксикоричной) кисëоты и одноãо из стереоизомеров õинной кисëоты, широко распространена в природе и содержится в наибоëьшем коëичестве в кофейныõ зернаõ, семенаõ подсоëнечника, ëистьяõ черники и беëоãо топоëя, корне цикория. Биосинтез ХГК происõодит искëючитеëьно в растенияõ из фениëаëанина через стадию образования шикимовой кисëоты. ХГК обëадает сиëьными антиоксидантными, антивирусными, антибактериаëьными и антиãрибковыми свойствами, проявëяет ãипоãëикемическое, ãипоõоëестеринемическое, противораковое и ãепатопротекторное действие. Установëены ее пребиотические свойства. К ë ю ч е в ы е с ë о в а : õëороãеновая кисëота, кофейная кисëота, биосинтез, биоëоãические свойства, поëучение, наõождение в природе.

No abstract

No abstract

No abstract