No abstract

No abstract

No abstract

No abstract

В . Л . С т а р ч е в с к и йДоктор технических наук, профессор, заведующий кафедрой* *Кафедра общей химии Национальный университет «Львовская политехника» ул. С. Бандеры, 12, г. Львов, Украина,79013 Досліджено процес окиснення клітин дріжджів у водному розчині глюкози в умовах акустичної кавітації. Отримані результати показують, що процес окиснення біологічного забруднення за від-сутності глюкози описується рівнянням першого порядку, за наявності глюкози -описується рівнян-ням, близьким до другого порядку, оскільки дисперсії мікроорганізмів є гетерогенними системами і глю-коза інгібує процес радикально-ланцюгового окис-нення Ключові слова: дисперсії дріжджів, акустична кавітація, ультразвукове руйнування, біологічне забруднення, глюкоза, кінетика реакції Исследован процесс окисления клеток дрожжей в водном растворе глюкозы в условиях акустической кавитации. Полученные результаты показывают, что процесс окисления биологического загрязнения при отсутствии глюкозы описывается уравнени-ем первого порядка, при наличии глюкозы -описы-вается уравнением, близким ко второму порядку, поскольку дисперсии микроорганизмов -гетероген-ные системы и глюкоза ингибирует процесс ради-кально-цепного окисления Ключевые слова: дисперсии дрожжей, акустиче-ская кавитация, ультразвуковое разрушение, био-логическое загрязнение, глюкоза, кинетика реакции