The study, which included four groups of growing young pigs (each consisting of 30 animals), was arranged under conditions of the Bryansk meat-processing plant and laboratories of the Ernst Federal Research Center of Animal Husbandry. The duration of the experiment was 113 days. Animals of the group 1 (control) were fed with the SK-4, SK-5 and SK-6 mixed fodders without any probiotic additives. The Groups 2 and 3 were fed by a mixed fodder supplemented with the Enzymesporin probiotic (0.5 and 1.0 kg t-1, respectively). The Group 4 was fed by a mixed fodder supplemented with the Virginiamycin antibiotic (250 g t-1). The feeding of different concentrations of the Enzymesporin probiotic complex and Virginiamycin antibiotic to the growing young pigs of the experimental Groups 2, 3, and 4 provided the average daily liveweight gain equal to 771.4, 775.4, and 818.8 g (5.8, 6.5, and 12.2%), respectively, as compared to the control. Addition of different dosages of the probiotic complex or the antibiotic to the fodder fed to the growing young pigs (Groups 2, 3, and 4) did not result in a significant increase in the lysozyme and bactericidal activity of blood serum and the phagocytic activity, though a tendency to the phagocytic index increase was observed. Addition of the probiotic complex to forage did not provide any negative impact on the intestinal microbiocoenosis; moreover, it positively influenced on the growth of lactobacteria.

КОРМОПРОИЗВОДСТВО, КОРМЛЕНИЕ С/Х ЖИВОТНЫХВлияние пробиотического комплекса на продуктивные качества и обменные процессы у растущего откармливаемого молодняка свиней РЕЗЮМЕ Актуальность. На сегодняшний день накоплен обширный научный и практический материал по изучению эффективности пробиотических кормовых добавок в кормлении сельскохозяйственных животных. Изучены некоторые механизмы их действия на организм животного, установлены положительные эффекты, выражающиеся в улучшении микробного баланса кишечника, повышения защитных свойств организма, реализации продуктивных качеств животных. Необходимо изучение эффективности использования пробиотических комплексов в сравнении с действием антибиотиксодержащих препаратов. Методика. Изучен пробиотический комплекс Энзимспорин, содержащий консорциум бактерий рода Bacillus (Bacillus subtilis ВКМ В-2998 D, Bacillus licheniformis ВКМ В-2999 D, Bacillus subtilis ВКМ В-3057D) не менее 5х109 КОЕ/г в сравнении с действием кормового антибиотиксодержащего препарата Вирджиниамицин в кормлении откармливаемого молодняка свиней. Исследования проведены на четырех группах (30 голов в каждой группе) растущего откармливаемого молодняка свиней в условиях ООО «Брянский мясоперерабатывающий комбинат» и в лабораториях ФГБНУ ФНЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста. Продолжительность эксперимента составила 113 дней. При проведении исследований контрольная группа животных получала комбикорма СК-4, СК-5 и СК-6 без внесения пробиотических добавок, тогда как растущий откармливаемый молодняк 2-й и 3-й опытных групп -комбикорма с добавлением пробиотика Энзимспорин в количестве 0,5 и 1,0 кг/т, 4-я опытная группа свиней -комбикорма с добавлением антибиотиксодержащего препарата Вирджиниамицин 250 г/т. Результаты. При скармливании растущему молодняку свиней пробиотического препарата и кормового антибиотика к концу исследований живая масса и среднесуточные приросты подопытных животных увеличились на 5,0; 6,0; 10,02 и 5,8; 6,5; 12,2% (р < 0,001) соответственно по сравнению с контролем. При обогащении рационов растущего молодняка свиней пробиотиком и антибиотиксодержащим препаратом биохимические, морфологические, иммунологические показатели крови соответствовали физиологическим нормам, при этом включение в состав комбикормов откармливаемых свиней различных уровней пробиотического комплекса приводило к значительному повышению лизоцимной, бактерицидной и фагоцитарной активности крови у животных 2-ой и 3-ей групп, в период доращивания. Дополнительная прибыль за период исследований составила в опытных группах откармливаемого молодняка свиней +705,0; +849,0 и 1440,0 руб./гол., соответственно, в сравнении с контролем, что свидетельствует об эффективном применении не только антибиотиксодержащих препаратов в кормлении свиней, но и предполагает эффективное использование пробиотиков взамен антибиотиксодержащих кормовых препаратов. Influence of probiotic complex on productive performance and metabolism in growing pigsABSTRACT Topicality. To date, an extensive scientific and practical material has been accumulated to study the effectiven...

Feed additives and means of probiotic and prebiotic action, enzyme drugs, therapeutic and prophylactic additives of complex action aimed at stimulating non-specific immunity, prevention and treatment of mixed gastrointestinal infections and digestive disorders are an alternative to antibiotics. Domestic scientists have developed a new feed probiotic, Enzymsporin, which contains a complex of lyophilized spore-forming bacteria Bacillus subtilis and Bacillus licheniformis in a concentration of 5×10 9 CFU/g, which causes a wide range of product action against pathogenic and conditionally pathogenic microorganisms. The purpose of the work was to study a new probiotic complex with antibacterial and immunomodulatory properties as an alternative to the use of antibiotic-containing drugs in feeding of growing and fattening young pigs. The effectiveness and feasibility of using the probiotic complex Enzymsporin in the diets of growing and fattening young pigs in a comparative aspect with the antibiotic-containing drug Virginiamycin has been studied. It has been proved on the base of zootechnical, physiological, biochemical and economic research methods that the optimal dosage for the introduction of the probiotic complex Enzymsporin into compound feed for growing young pigs is 0,5 kg/t. We recommend pig breeding farms to input in the diet of growing and fattening young pigs probiotic complex Enzymsporin in the amount of 0,5 kg/t, which helps to stimulate metabolism and leads to better use of feed, increases the livability of livestock and economically justified. The use of probiotic complex has a pronounced biological effect in the growth and livability of piglets during rearing, contributes to increasing the profitability of pig production.