Таблица 1 Матрица функциональной направленности БАВ растительного сырья [6, 8] Пастушкова Е.В., Тихонов С.Л., Использование чайных напитков антиоксидантной Чугунова О.В. направленности для предупреждения… Вестник ЮУрГУ. Серия «Пищевые и биотехнологии». 2017. Т. 5, № 4. С. 93-103 Пастушкова Екатерина Владимировна, кандидат технических наук, доцент кафедры товароведения и экспертизы, Уральский государственный экономический университет (г. Екатеринбург),
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.