С помощью методов УФ спектроскопии, динамического светорассеяния (ДСР) и сканирующей электронной микроскопии (СЭМ) в водных растворах L-цистеина и N-ацетил-L-цистеина (НАЦ) с нитритом серебра (AgNO) при концентрации от 0.001 М до 0.025 М и различных соотношениях исходных компонентов изучены процессы самоорганизации, приводящие к образованию гидрогеля. Установлено, что для растворов на основе L-цистеин и AgNO (цистеин-серебряный раствор - ЦСР) с концентрацией исходных компонентов 0.025 М и выше образуются устойчивые гидрогели, содержащие наночастицы серебра (НЧС). В то же время, в растворах на основе НАЦ и AgNO гели и НЧС не формировались. Определены закономерности и условия, влияющие на процесс образования геля, что позволило предложить механизм гелеобразования в ЦСР. Using the methods of UV spectroscopy, dynamic light scattering (DLS) and scanning electron microscopy (SEM) in aqueous solutions of L-cysteine and N-acetyl-L-cysteine (NAC) add silver nitrite (AgNO) at different concentration from 0.001 to 0.025 M the processes of self-organization leading to the formation of a hydrogel have studied in various ratios of the initial components. It has found that for solutions based on L-cysteine and AgNO (cysteine-silver solution - CSS) with a concentration of initial components of 0.025 M form stable hydrogels containing silver nanoparticles (SNPs). At the same time, solutions based on NAC and AgNO are unable to form gels and SNPs. The regularities and conditions influencing the process of gel formation have been determined, which made it possible to propose a mechanism of gelation in the CSS.

В работе исследованы процессы гелеобразования в разбавленных водных растворах на основе простейшей аминокислоты L-цистеина и нитрита серебра (AgNO). С помощью метода УФ спектроскопии в широком диапазоне концентраций L-цистеина и AgNO в растворе от 0,001 до 0,05 М и различном соотношении L-цистеин/AgNO от 1,0/0,8 до 1,0/1,6. Изучены процессы самоорганизации, приводящие к образованию гидрогеля. Установлено, что для растворов с концентрацией исходных компонентов 0,05 М образуются устойчивые гидрогели, содержащие наночастицы серебра. The work investigated the processes of gelation in dilute aqueous solutions based on the simplest amino acid L-cysteine and silver nitrite (AgNO). The processes were studied using UV spectroscopy in a wide range of concentrations of L-cysteine and AgNO in solution from 0.001 to 0.05 M and various ratios of L-cysteine / AgNO from 1.0 / 0.8 to 1.0 / 1.6. Self-organization leading to the formation of a hydrogel. It was found that stable hydrogels containing silver nanoparticles are formed for solutions with a concentration of initial components of 0.05 M.

Исследовано влияние водных цистеин-серебряных растворов (ЦСР) на основе L-цистеина (ЦИС), N-ацетил-L-цистеина (НАЦ) и нитрита серебра (AgNO) на развитие патогенных и условно-патогенных микроорганизмов. Показана антимикробная активность по отношению к исследуемым тест-культурам. Проведён сравнительный анализ антагонистической активности образцов ЦСР на основе разных аминокислот. The effect of aqueous cysteine-silver solutions (CSS) based on L-cysteine (CYS), N-acetyl-L-cysteine (NAC) and silver nitrite (AgNO) on the development of pathogenic and opportunistic microorganisms was studied. Shown antimicrobial activity in relation to the researched test cultures. A comparative analysis of the antagonistic activity of CSS samples based on different amino acids was carried out.