1 Desterpenação Por Extração Líquido-Líquido De Mistura Modelo De Óleo De Bergamota Em Coluna PRDC

Abstract

RESUMO-Hidrocarbonetos terpênicos possuem baixo poder aromatizante e sofrem maior degradação. Para aumentar a qualidade dos óleos essenciais, a redução destes compostos pode ser realizada por extração líquida utilizando etanol hidratado como solvente. A mistura modelo contendo limoneno, acetato de linalila e linalol foi desterpenada a 25 ± 0,1 ºC e 100 kPa em coluna PRDC (Perforated Rotating Disc Contactor) utilizando etanol hidratado (30 e 40 % de água, em massa), duas razões solvente/óleo (2 e 3) e três velocidades de rotação dos discos perfurados (80, 100 e 150 rpm). Maiores valores de coeficiente global volumétrico de transferência de massa (kg linalol/m 3 s kg linalol/ kg fase tepênica) estão associados às maiores razões (0,10 para solvente 40% e 0,17 para solvente 30%), rotação (0,12 para solvente 40% e 0,18 para solvente 30%) e menor grau de hidratação do etanol. Esses cálculos permitem avaliar a eficiência da extração, sendo importantes para planejar e otimizar o processo de separação.