Untitled

Abstract

Mycoplasmosis merupakan salah satu penyakit paling penting yang dihadapi oleh industri perunggasan di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui prevalensi dan faktor risiko penularan Mycoplasma gallisepticum (MG) pada peternakan ayam petelur komersial di Kabupaten Blitar, Jawa Timur. Contoh darah dan kuisioner diambil selama periode Desember 2014 hingga Februari 2015. Sebanyak 264 contoh serum dikumpulkan dari 22 peternakan ayam petelur komersial. Berdasarkan uji Rapid Serum Agglutination (RSA), 26 contoh ditemukan positif MG dengan prevalensi infeksi MG di Kabupaten Blitar sebesar 9,85%. Nilai rasio risiko terbakukan (standardized risk ratio, SRR) untuk penularan MG paling tinggi adalah Kecamatan Bakung (SRR = 2,5). Hasil analisis regresi logistik multivariate didapatkan bahwa faktor yang berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap terjadinya infeksi MG adalah kepadatan flok di atas 3.000 ekor (= 11,10; p= 0,001; OR= 6,1), kepadatan flok 500-1.500 ekor (= 11,09; p= 0,004; OR= 3,4), pemberian pakan satu kali dalam sehari (= 9,32; p= 0,002; OR= 0,3), penyemprotan kandang yang dilakukan satu kali dalam dua minggu (= 7,70; p= 0,009; OR= 1,2), dan penyemprotan kandang yang hanya dilakukan satu kali dalam sebulan atau hanya jika terjadi kasus (= 9,36; p= 0,006; OR= 3,9). Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa prevalensi infeksi MG di daerah kajian adalah 9,85%. Faktor risiko yang berpengaruh sangat nyata terhadap penularan MG antara lain jumlah ayam yang dipelihara di atas 3.000 ekor per kandang, jumlah ayam yang dipelihara sebanyak 1.501-3.000 ekor per kandang, pemberian pakan satu kali sehari, penyemprotan kandang satu kali dalam dua minggu, dan penyemprotan kandang satu kali sebulan atau hanya jika ada kasus.

Carcass and meat quality traits of IPB D1 chicken on black soldier fly larvae (BSFL) dietary inclusion

“…Therefore, this study is important to determine whether the physical and chemical quality of local chicken meat is affected by the addition of BSF maggot. This study used IPB D1 local chickens, which is one of the local chicken strains with the advantage of a faster growth rate and good immune system [12,13].…”