Abstract:RESUMO O trabalho ocorreu durante o verão de 2017, no município de Barreira, região do Maciço de Baturité, no estado do Ceará, com o objetivo de visualizar o perfil dos produtores da agricultura familiar da bovinocultura leiteira. Essa região do Ceará apresenta grande importância socioeconômica e cultural, porém, o setor bovino leiteiro apresenta fragilidades e necessita de ações urgentes que proporcionem o desenvolvimento da cadeia produtiva, tornando-a mais organizada, estruturada, sustentável e competitiva.… Show more
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