RESUMO A Etnobotânica se ocupa do estudo sobre o conhecimento e as conceituações desenvolvidas por qualquer sociedade a respeito do mundo vegetal, englobando a maneira como um grupo social classifica as plantas, bem como, as utilizam. O trabalho ocorreu no período de maio a dezembro de 2017 na comunidade rural da Brenha, no município de Redenção, região do Maciço de Baturité, no estado do Ceará. Com o objetivo de realizar um levantamento etnobotânico sobre o conhecimento e uso das plantas medicinais e suas aplicações pelos comunitários da Brenha, que foi realizado por entrevistas duas vezes por semana utilizando um questionário estruturado. Os dados obtidos através das informações coletadas foram apresentados na forma de tabela e gráficos indicando quais as plantas e as partes da planta que são utilizadas, para qual enfermidade é indicada e sua forma de uso, o nome popular, a classificação, o nome cientifico e a família botânica. Foram entrevistadas 35 famílias, e todas as pessoas que se dispuseram a participar tinham conhecimento sobre as plantas medicinais adquiridas dos seus antepassados, mostrando que os saberes passam de geração a geração. Foram citadas 27 variedades de plantas, sendo essas de grande importância para a comunidade, na prevenção e combate das doenças comuns. A planta mais citada foi hortelã (Mentha sp) e o malvarisco (Plectranthus ambroinicus), usadas para as doenças gastrointestinais, e doenças respiratórias, e a parte mais utilizada foi a folha em forma de chá. Portanto, as plantas medicinas são uma alternativa fundamental no combate de algumas enfermidades. PALAVRAS-CHAVE: conhecimento tradicional, etnoconhecimento, fitoterápicos.

IImpacto do estresse térmico sobre a fisiologia, reprodução e produção de caprinos Impact of heat stress on the physiology, reproduction and production of goats

The Saanen is a highly productive breed, and for this reason, it has been raised in Brazil, but mostly under climate conditions completely different from where the breed originated. The objective of this study was to investigate variations in semen parameters and sperm membrane proteins from Saanen bucks (n = 7) raised in Northeastern Brazil, during dry season (September, October, and November) and rainy season (March, April, and May). We showed that during the dry season, sperm motility, concentration, and the percentage of normal sperm decreased as compared to the rainy season. Rectal temperatures of bucks had no significant (p > 0.05) variations during the dry and rainy seasons. However, temperatures of left and right skin testis were higher (p < 0.05) during the dry as compared to the rainy season. Expression of three proteins (lysine-specific demethylase 5D, adenosine triphosphate (ATP) synthase subunit d, and radial spoke head protein 9 homolog) in sperm membrane were more intense in rainy season and only one protein (cytosol aminopeptidase) had greater expression in the dry season of the year. Our results show that mechanisms of testicular thermoregulation of Saanen bucks did not prevent a decrease in seminal parameters during the dry season. This deterioration may be related to reduced expression of proteins associated with important functions in sperm membrane.

O estudo avaliou a tolerância ao calor de um rebanho de fêmeas leiteiras mestiças (Bos taurus x Bos indicus) criadas em região litorânea do estado do Ceará. Foram avaliados os parâmetros ambientais para o cálculo do índice de temperatura e umidade (ITU) e a temperatura retal (TR) para o cálculo do índice de tolerância ao calor (ITC) durante o período chuvoso e seco do ano. Observou-se que os valores da TR encontravam-se dentro da normalidade quando se avaliou os dados médios em ambos os períodos. Os valores médios de temperatura ambiente (TA) estavam superiores à zona de conforto térmico para animais taurinos, com resultados bem próximos do limite máximo para mestiços e zebuínos quando se analisou os dados de máxima no turno da tarde do período seco. Os valores de umidade relativa do ar (UR) mostraram um comportamento inverso à temperatura ambiente, observando-se sempre os maiores valores no período chuvoso, bem como no turno da manhã quando comparado com o turno da tarde, em ambos os períodos. Os valores encontrados para o ITU mostraram condições de ambiente que passaram de críticos para emergenciais quando não se avaliaram somente os dados médios. Ambos os índices de tolerância ao calor mostraram uma menor tolerância ao calor dos animais no período seco do ano. Conclui-se que os animais sofrem com o calor em ambos os períodos, sendo o período seco menos favorável, em que foram verificados valores mais elevados de TR, TA, ITU e menores de ITC.

The aim of this work was to determine the adaptability of Saanen and ½Saanen × ½Anglo-Nubian (½S½AN) goats bred in tropical climates. The study included 30 goats, 15 Saanen and 15 ½S½AN. The data was collected during the rainy and dry seasons. During the whole experimental period, the environment variables were recorded, as well as rectal temperature (RT), superficial temperature (ST), respiratory rate (RR) and heart rate (HR) and milk production (MP). The adaptability coefficient (AC) was calculated for both genotypes. The averages were evaluated by ANOVA at 5% probability. There was a genotype and period of year effect, as well as the interaction genotype × period of year. Pearson's simple correlation analysis was then carried out between milk production and physiological and environment variables. There was a statistical difference (p < 0.05) between the seasons for RT, ST and RR. RT, RR and HR were lower for ½S½AN than Saanen goats, regardless of the season. MP was greater in the dry season (p < 0.05) (2.52 ± 0.50 kg/day for ½S½AN and 2.41 ± 0.38 kg/day for Saanen) than the rainy season (2.17 ± 0.27 kg/day for ½S½AN and 2.28 ± 0.53 kg/day for Saanen). The MP correlations were very significant (p < 0.05), however low and negative, where it was higher when correlated with RR in Saanen goats. Under the conditions of the present study, it is concluded that the goats were influenced by climatic factors, where the rainy period was more likely to cause thermal stress in the animals.