A Educação Ambiental E O Papel Da Horta Escolar Na Educação Básica

Abstract

O artigo apresenta discussões referentes as práticas de educação ambiental vinculadas as atividades de ensino e condutas pedagógicas na construção e manutenção de hortas no espaço escolar. Os trabalhos foram desenvolvidos a partir de um Projeto de extensão, na perspectiva interdisciplinar, estimulando nos alunos a prática de uma alimentação saudável por meio das descobertas, manejo e interação com as diversas fases da construção da horta. As atividades ocorreram em dois anos letivos, sendo o primeiro em 2017 e sequencialmente em 2018, em escolas do ensino fundamental do município de Santa Maria/RS. A estratégia adotada foi o emprego do método indutivo, com abordagem qualitativa. O Projeto Horta na Escola se constitui enquanto instrumento didático – educativo possibilitando um processo de ensino significativo e uma aprendizagem efetiva a partir da relação entre conteúdos e práticas desenvolvidas. Como resultado, observa-se que em uma escola, a área destinada ao cultivo das verduras e legumes ganhou espaço, bem como, estimulou o interesse educativo, permanecendo em vigor no ano letivo de 2018, assim como abarcou mais turmas.

Characterization and agroecological management of school gardens in the Serra Gaúcha region, Brazil

“…In another study by Oliveira, Pereira & Pereira Junior (2018), classes in Portuguese and Science, specifically Botany, included practical activities in school gardens. Santos et al (2014) and Cancelier et al (2020) also observed the integration of theoretical knowledge with experimentation in subjects like Mathematics, Science, and Geography. Thus, gardens can serve as valuable tools for sharing knowledge and experiences, contributing to a comprehensive and integrated education of students (Silva et al, 2016;Ribeiro et al, 2019).…”

“…This material was digitally made available to schools in the Serra Gaúcha region, Brazil. experiences (Cancelier et al, 2020). They help students assimilate and implement strategies aimed at producing safe and high-quality food using agroecological practices (Silva et al, 2020).…”

“…Consequently, school gardens promote the contextualization of theoretical knowledge with practical experiences, strengthening the connection between agriculture and conservation of natural resources. This, in turn, contributes to the sustainable development and the balance between different ecosystems (Cancelier, Beling & Facco, 2020).…”

Horta escolar como fonte de nutrientes, educação ambiental e ferramenta pedagógica

“…Cada vez mais a educação ambiental é um tema que apresenta grande importância para todos e, nesse sentido, a agricultura orgânica pode contribuir muito para a produção de alimentos de forma mais limpa e saudável, sem o uso de fertilizantes, agrotóxicos, reguladores de crescimento e aditivos para produção vegetal e alimentação animal, elaborados sinteticamente (CANCELIER; BELING; FACCO, 2020;SOUZA et al, 2021).…”

Horta escolar: laboratório vivo para o ensino de ciências e biologia

“…mais atrativo, os alunos se envolveram nas atividades com entusiasmo, compreenderam com maior facilidade a relação entre produção de alimentos saudáveis e educação ambiental, além de se tornarem mais críticos em relação à importância da proteção ambiental. A criação de uma horta também aproximou família e escola(CANCELIER et al, 2020). De acordo com Martinez e Hlenka (2017) ePimentel et al (2020), os resultados dos seus projetos demonstraram que a horta, como instrumento pedagógico, contribuiu para a assimilação dos conteúdos, estimulou a curiosidade dos alunos, além disso, todos aprenderam a importância do companheirismo e da cooperação.…”