Este trabalho procurou verificar quais são as capacidades tecnológicas daagroindústria canavieira em Minas Gerais, que possui a segunda maior área plantadade cana-de-açúcar no Brasil, ou seja, 679 mil hectares. Para contemplar este escopoforam coletados dados primários junto às usinas/destilarias, mediante aplicação dequestionários. O referencial teórico utilizado foi o da matriz de capacidades tecnológicas,que é balizado em Lall (1992), sendo esta matriz dividida em três especificações:básica (simple routine), intermediária (adaptive duplicative) e avançada (innovativerisky). Como corolário, esta agroindústria canavieira, tecnicamente qualificada e combaixos custos, apresenta um razoável domínio das capacidades tecnológicas básica eintermediária. No entanto, as capacidades tecnológicas avançadas ainda estão atrasadasem relação à fronteira tecnológica.