Abbau von Mischsubstraten durch Hefen I. Substrate der Sulfitablauge

Abstract

(Eingegangen a m 2. 3. 19S2)Two Candida strains were isolated from an industrial batch reactor for fermentation of waste sulfite liquor.Pure cultures of these veasts assimilate single substrates contained in waste sulfite liauor with different specific activity: The respiration rate is influenced by some induction substrates, too.I n a mixed substrate model corresponding to waste sulfite liquor the single substrates are metabolized by pure cultures in a specific sequential manner.These sequences change during degradation of mixed substrates by mixed cultures. The spectrum of metabolized substrates, however, is not reduced. This fact is important for energy balance or for waste water contamination. Material und MethodenZwei Stamme der Gattung Candida mit den Laborbezeichnungen W, nnd W, (8bb. 1 u. 2) wurden auf einem modifizierten Medium nach TANAKA u. OHISHI (1967) (= Komponente I) kultiviert, das mit einer Spurenelementlosung nach FRITSCHE (1968) (= Komponente 11) komplettiert war. Komponente I hatte folgende Zusammensetzung : 5,0 g (NH,)H,PO,), 2,5 g KH,PO,), 1,0 g MgSO, . 7 H,O, 0,002 g FeCl, . 6 H,O, 0,02 g Ca(NO,), 4 H,O, 900 ml aqua dest. Komponente I1 bestand aus 0,5 mg HBO,, 0,l mg CuSO, 5 H,O, 0,l mg KJ, 0,4 mg RInSO, . 4 H,O, 0,4 mg ZnSO,, 0,2 mg Na,MoO,, 0,l mg CoCI,, 100 ml aqua. dest. Der pH-Wert der Mischung aus den Komponenten I und I1 betrug nach der Sterilisation 4,s. Die Anzucht des Untersuchungsmaterials erfolgte im 500-ml-Schiittelkolben mit 100 ml Medium, 1% der jeweiligen Kohlenstoff-