Actualisation des recommandations alimentaires pour les chèvres laitières

Abstract

L’alimentation des chèvres laitières est un domaine en évolution technique rapide qui demande de plus en plus de recommandations alimentaires précises. La dernière mise à jour a été effectuée en 2007 et une actualisation s’avérait nécessaire. Les caractéristiques zootechniques de base (variations de la production de lait, des taux butyreux et protéique et du poids vif) sont mieux connues et désormais modélisées au sein du logiciel INRAtion. Les valeurs des besoins en énergie, protéines et minéraux au cours du cycle gestation- lactation sont globalement confirmées ou légèrement modifiées. En revanche, les lois de réponses aux apports de concentrés ont été précisées, en relation notamment avec les apports et les bilans d’énergie. Dans le domaine des lipides, de nombreuses données ont été publiées récemment ce qui permet de disposer de nouvelles lois de réponses ayant une bonne précision. Les rejets d’éléments polluants (méthane et azote) ont été abordés et des équations de prévision simples et utilisables de ces flux sont proposées. Enfin, dans les domaines du comportement alimentaire, de l’acidose et des besoins en eau, des travaux récents permettant de disposer de valeurs repères applicables sur le terrain.

Comparative Study of Intake, Apparent Digestibility and Energy and Nitrogen Uses in Sahelian and Majorera Dairy Goats Fed Hay of Vigna unguiculata

“…However, the calculated klm values were similar at 0.6 for M and S goats. Our results on energy efficiency were lower than those found by [18,41] (0.67 and 0.695, respectively). According to [29], under tropical conditions, ruminants are generally fed low-protein forages with high NDF content and low DM digestibility and ME concentration.…”

“…The numerically higher N digestibility in the S group is probably of little importance, if any, and it could be associated with lower feed and N intake in this group. According to [41], due to the mechanisms of N homeostasis, faecal and urinary nitrogen excretion are closely linked to N intake in ruminants. However, the similar urinary N observed in this experiment suggests that N was better converted into milk N in the M group.…”

Reproduction and Milk Production Performance of Saanen Dairy Goat in Southern Togo (West Africa)

“…In this study, Saanen goats with a single kidding produced less milk (1.55 liter/day) (P<0.05) than Saanen goats with twin kidding (1.90 liter/day) (Table 4). This observation has been done by other authors (Offoumon et al, 2023;Sauvant et al, 2012). Indeed, Offoumon et al (2023) reported for the same Saanen breed that goat having multiple kidding have an average daily milk production of 2.1 liter/day for twin kidding, 2.6 liter/day for triple kidding and 2.8 liter/day for quadruple kidding against 1.8 liter/day for a single kidding.…”

Actualisation des besoins protéiques des ruminants et détermination des réponses des femelles laitières aux apports de protéines digestibles dans l’intestin

“…Chez la chèvre laitière différentes équations de prévision des rejets azotés urinaires ont aussi été proposées dans les dernières années (Sauvant et al 2012, Giger-Reverdin et Sauvant 2014. La même approche factorielle que pour les vaches a été appliquée aux données de la base « Caprinut », sachant que pour les deux espèces on a observé des réponses similaires de l'efficacité des PDI en protéines laitières ( Dans ce cas encore, la production de lait rentre de façon significative dans cette équation mais le gain de précision est très faible (ETR = 0,063).…”