Adesão À Terapia Nutricional Por Pacientes Diabéticos Internados Em Um Hospital Público Do Município De Curitiba-Pr

Abstract

only 20% had a dietary prescription from a nutritionist. Conclusions: The majority of the sample was composed of patients with overweight and who reported receiving, but a low prevalence of dietary prescription was observed. The results show the importance of inserting a nutritionist in the monitoring of diabetic patients to ensure the maintenance and improvement of nutritional status. Further studies that address the subject should be conducted.

Adesão Às Orientações Nutricionais: Uma Revisão De Literatura

“…4,18 A adesão a um tratamento é uma mudança comportamental em busca de um estilo de vida saudável, o que inclui mudanças de hábitos alimentares que são frequentemente interpretadas como algo desagradável e difícil de realizar. 24,39 Diversos fatores contribuem para que as pessoas acreditem que a dieta seja a parte mais difícil do tratamento de ser realizada, o que influencia ainda mais a baixa adesão, como planos dietéticos inflexíveis que não levam em consideração aspectos pessoais dos pacientes e a visão restritiva que os pacientes possuem dos planos alimentares. 8,39 Nada deve ser proibido, desde que sejam respeitadas as quantidades preestabelecidas.…”

“…A intervenção nutricional será mais bem-sucedida se a proposta educativa estiver centrada nas crenças, costumes e preocupações dos pacientes sobre o tratamento. 39,44 O conceito de mudança de hábito alimentar está ligado intimamente à ideia de processo progressivo, que requer flexibilidade por parte dos profissionais, que ocorre de forma lenta e gradual, podendo advir retrocessos que dependem dos acontecimentos na vida dos pacientes, como perdas, problemas familiares, mudanças drásticas de rotina etc.…”

“…39 Programas educacionais para indivíduos com essa doença têm sido promovidos visando à otimização do tratamento, onde os participantes são instruídos sobre ela a fim de obtenção de autonomia para o seu controle. Porém, a literatura mostra que apenas a informação transmitida no tratamento não assegura a adesão do paciente.…”

“…As dificuldades mais frequentes relatadas foram em relação à quantidade de alimentos e ao fracionamento da dieta prescrita, seguidas de evitar açúcar e doces, compreensão da lista de substituições de alimentos e comer hortaliças e frutas. Nascimento et al 39 verificaram a adesão à terapia nutricional como forma de tratamento em 34 pacientes diabéticos, adultos e idosos, internados em um hospital público de Curitiba, por meio da aplicação de um questionário que incluía perguntas a respeito da terapia nutricional de forma subjetiva, direcionadas aos próprios , que abordavam ou não o seguimento de um planejamento dietético e quem havia realizado a prescrição. Do total, 58,8% dos pacientes afirmaram realizar terapia nutricional como forma de tratamento, porém grande parte não possuía prescrição dietética de profissional habilitado, no caso, o nutricionista, e metade realizava dieta com base na mídia e na cultura popular; 41,2% relataram não realizar nenhum tipo de controle alimentar.…”