Agricultura familiar e desenvolvimento sustentável: uma caracterização da feira do produtor rural do município de Marechal Cândido Rondon – Paraná, Brasil

Abstract

As feiras livres são importantes vetores para o desenvolvimento rural na agricultura familiar, sendo uma estratégia para enfrentar dificuldades relacionadas à comercialização. Esta pesquisa visa caracterizar a feira do agricultor rural de Marechal Cândido Rondon/PR e propiciar um olhar sobre suas potencialidades e limitações. Para isso foi realizado entrevista com questões abertas e semiabertas, aplicadas ao presidente da feira e a doze consumidores. Foi utilizada também, como ferramenta para o estudo, a Matriz FOFA (Fortalezas, Oportunidades, Fraquezas, Ameaças) ou Análise SWOT (Strenghts, Weaknesses, Opportunities e Threats); e o Diagrama de Venn. A análise da matriz revelou que a organização da feira é a principal fortaleza encontrada, enquanto a infraestrutura é fraqueza. A feira tem grandes oportunidades, principalmente na sua divulgação, entretanto, apresenta a falta de apoio dos órgãos de Assistência Técnica e Extensão Rural como principal ameaça. Apesar dos agricultores terem grande satisfação nesse modelo de comercialização de circuito curto, há ausência de investimento pelo poder púbico local. A potencialidade marcante é o processo organizacional na feira, e como limitação, observou-se a falta de diálogo efetivo entre sua diretoria e os órgãos municipais, tema que pode ser pesquisado em futuros estudos relacionados. Nota-se que investir na feira livre de Marechal Cândido Rondon é incentivar não somente os agricultores familiares que atuam nas vendas, mas também consolidar a importância da classe para a alimentação saudável da cidade.

Agricultura Familiar E Agroecologia: Estudo De Caso Em Diamante Do Sul, Paraná, Brasil

“…Circuito curto é uma estratégia para suprir as necessidades de produtores e consumidores na tentativa de se relacionar, mas, deve-se à falta de investimentos pelos responsáveis que deveriam facilitar os recursos para criar uma estratégia de divulgação e um plano de comercialização para vender os produtos da produção agrícola. Tal ausência implica diretamente nas decisões diárias de quem convive com os desafios, a comercialização seja em feiras nas comunidades, a utilização de canais de venda como os aplicativos WhatsApp e outros, sempre os produtores devem poder contar com as políticas públicas de assistência ao fornecer apoio para uma produção e distribuição de qualidade (Exime et al, 2021).…”

A Percepção Dos Pequenos Agricultores De Pinhão – Pr Diante O Incentivo Rural:

“…Nesse período foi surgindo assim a Agricultura Familiar com objetivo de valorizar o agricultor que por muito tempo ficara de lado. Em 1996 cria-se o Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar -PRONAF com o objetivo de financiar o custeio e investimentos em implantação, ampliação ou modernização da estrutura de produção, beneficiamento, industrialização e de serviços no estabelecimento rural ou em áreas comunitárias rurais próximas, tendo como foco a geração de renda e a melhora do uso da mão de obra familiar (EXIME et al;2021;FARIA, 2006).…”

“…Os mesmos autores também relatam que "as feiras livres surgem como uma oportunidade de comercialização nos circuitos curtos, fortalecendo não somente o produtor familiar (...) (EXIME et al;2021, p.12).…”

Mercados e feiras brasileiras: uma revisão sistemática da literatura

“…Quanto aos artigos que discutem a questão de governança (16 no total) os debates se configuram entorno do funcionamento das Centrais de Abastecimento (CEASAS), reconhecendo-as como principais mercados atacadistas de distribuição de produtos hortifrutigranjeiros para diferentes estados brasileiros, além do enfoque quanto a evolução do funcionamento desses sistemas públicos de alimentação (CUNHA, BELIK, 2012; WEGNER, BELIK, 2012). (.Mas também, pôde-se ter conhecimento de pesquisas em que a ação dos governos municipais foram desempenhadas de modo eficiente frente ao funcionamento das feiras, como no uso do Marketing digital, no atual período pandêmico, na qual a criação de uma plataforma digital pôde contribuir na atividade comercial dos feirantes e ampliação da oferta de seus produtos, por meio da modalidade delivery (PALMEIRA, CARVALHO, COSTA & CAETANO, 2021).Outra questão refere-se aos resíduos resultantes em feiras, discutindo a ausência de treinamentos e práticas quanto ao processo de reciclagem e compostagem desses materiais e disponíveis e capacitação para manipuladores de alimentos, para que sejam desenvolvidas as atividades de acordo com normas higiênico-sanitárias, visando o oferecimento de serviços e produtos de qualidade(GOMES, BARBOSA, COSTA, COSTA & SANTOS JUNIOR, 2012;SILVA et al, 2017;SOUZA et al, 2020;EXIME et al, 2021;PINHEIRO et al, 2021).A existência de infraestruturas de qualidade nas feiras é indispensável, isto inclui desde os transportes adequados para alimentos, afim de evitar propagação de microrganismos, e contaminações(GOMES et al, 2012), padronização de barracas (SANTOS, 2020), instalações elétricas, podendo-se associar parte dos riscos físicos decorrentes em feiras com a ausência de infraestrutura adequada(PINHEIRO et al, 2021).Problemas desta natureza junto à organização e limpeza são fatores limitantes para a atração de consumidores(SOUZA et al, 2020), tendo-se a questão infraestrutura como um dos principais pontos fracos existentes nestes espaços. A perspectiva de melhoria neste aspecto possibilita maiores oportunidades de inclusão socioeconômica, como a isenção de produtores rurais junto a oferta de seus produtos(SILVA et al, 2017).…”