An evaluation of intestinal parasites in edible frogs (<i>Hoplobatracus</i> spp) sold for consumption in Zaria, Kaduna State, Nigeria

Abstract

To determine the presence of eggs, oocysts and larvae of intestinal parasites in edible frogs (Hoplobatrachus species) sold for human consumption in Hanwa Zaria, Kaduna State, Northwestern Nigeria. Gastrointestinal tract (GIT) samples of edible frogs (n = 225) were collected from the frog market (FM) at Hanwa, Zaria. The samples were analysed for parasites eggs, oocysts and larvae using zinc sulphate-sucrose floatation method of specific gravity 1.21, sedimentation tests followed by microscopy. Parasitic eggs, larvae, and oocyst were found in 54.7% of the total gastrointestinal tract samples using floatation technique while, eggs were found in 40 (17.8%) of the samples using sedimentation technique. The overall prevalence of the parasitic oocyst, eggs or larva using the simple floatation and sedimentation techniques techniques in the examination of the frog was 63.1% (142/225). The presence of parasites in both the male and female frogs were 92 (75.4%) and 50 (48.5%), respectively, there was statistically significant association between gender and parasite prevalence, P = 0.0001. There was no significant association between original location of frogs and prevalence of parasites, but there was statistically significant association between gender and parasite prevalence, p = 0.525. Coccidia oocysts mean counts were highest (8.11 ± 0.423). People should be educated on how to prevent possible zoonotic transmission to humans during capture, slaughter, processing and/or consumption of raw or improperly cooked frogs.Keywords: Frog, Hoplobatrachus spp, eggs, oocysts, larvae, Zaria

Parasitic helminths of alien invasive anurans in Butuan City, Northeastern Mindanao, Philippines

“…However, the female host had a higher mean intensity (6.76 ± 0.18) than male (4.5 ± 0.20) invasive anurans. This report agrees with the study of Kia et al . (2018) , where a 92 % prevalence rate of gastrointestinal parasites from male Hoplobatrachus sp.…”

“…Another reason is that male frogs are more malnourished than females, especially during the dry season. It results in high activity, making them susceptible to parasitic burden ( Kia et al ., 2018 ). The test also showed that the distribution of parasites is the same among ages (p=0.096).…”

Exploitation et traits de menaces des grenouilles d’un intérêt socio-économique dans la province du Ganzourgou au Burkina Faso, Afrique de l’Ouest

“…Elles font partie des 17 amphibiens (grenouilles et crapauds) enregistrés au Burkina Faso (Mohneke et al, 2010b). Parmi les deux espèces rencontrées dans la province, Hoplobathrachus occipitalis prédomine dans les captures en raison de sa bonne adaptation aux conditions arides de la zone (Penner et al, 2010 ;Kia et al, 2018 ;Oungbe et al, 2018). Marina (2016) rapporte qu'elle serait la seule espèce exploitée dans la province.…”

“…Cette vocation est rencontrée dans la quasi-totalité des pays Africains où les grenouilles sont exploitées. C'est le cas en République Démocratique du Congo, au Burundi, au Cameroun, au Benin, au Nigeria et à Madagascar (Mohneke et al, 2010c ;Onadeko et al, 2011 ;Efenakpo et al, 2016 ;Kia et al, 2018). Si dans le Ganzourgou, l'exploitation des grenouilles vise la satisfaction du marché local, cela n'est pas le cas au Benin, au Nigéria, au Cameroun ou à Madagascar où l'exploitation des grenouilles est orientée vers les marchés extérieurs ou les circuits interurbains pour les grands hôtels (Mohneke et al, 2010c).…”

“…Plus récemment, Altherr et al (2011) ont rapporté le développement d'un marché florissant en relation avec l'utilisation des grenouilles comme nouveaux animaux de compagnie (NAC). En Afrique, la place des grenouilles est connue dans l'alimentation des populations locales (Mohneke et al, 2010a(Mohneke et al, , 2010cAltherr et al, 2011 ;Efenakpo et al, 2016 ;Kia et al, 2018 ;Oungbe et al, 2018) ainsi que dans les utilisations en pharmacopée ou la médecine traditionnelle (Mohneke et al, 2010(Mohneke et al, a, 2010bAltherr et al, 2011). Elles sont également utilisées dans les aspects culturels (Mohneke et al, 2010b ;Onadeko et al, 2011 ;Efenakpo et al, 2016 ;MRAH, 2018).…”