Análise da relação benefício-custo em sistema de produção de leite com animais mestiços no Norte de Minas Gerais

Costa, Maria Dulcinéia da; Ruas, José Reinaldo Mendes; Rodriguez, Mary Ana Petersen; Nogueira, T. M.; Venturini, Roberto

doi:10.17523/bia.v73n3p244

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“…Segundo Ferrazza et al (2015), alimentação suplementar e mão de obra são itens que promovem efeitos representativos no custo total e operacional efetivo, corroborando os resultados encontrados neste estudo. Costa et al (2016) observaram que os custos com maior participação foram mão de obra e alimentação suplementar dos animais ½ Holandês x Zebu, que corresponderam a 23,34% e 41,96% do custo total, respectivamente. O custo operacional efetivo, que são os gastos que implicam o desembolso direto do produtor para manutenção da atividade, representou 79,64%; 81,78% e 83,31% do custo total para F1 H x G, F1 H x NG e F1 H x N, respectivamente, e, para as ordens de parto, representou 81,13%; 81,59%; 81,35% e 81,86% do custo total para primeira, segunda, terceira e quarta ou mais ordens de parto, respectivamente.…”

Section: Resultsunclassified

“…Impostos e taxas não entraram nos custos, pois a receita da venda do leite e de bezerros foi contabilizada com a dedução destes. O custo de mão de obra e o custo de reprodução em monta natural foram calculados de acordo com Costa et al (2016). A receita oriunda da venda do leite foi estimada pelo cálculo da produção leiteira de cada vaca no ano multiplicado pelo preço médio pago pelo litro durante os anos analisados.…”

Section: Methodsunclassified

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Viabilidade econômica de vacas leiteiras F1 Holandês x Zebu com diferentes bases maternas e ordens de parto

Neto

Silva

Ruas

et al. 2018

Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.

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RESUMO Objetivou-se avaliar a viabilidade econômica de vacas F1 de Holandês x Zebu de diferentes bases maternas e ordens de parto. Foram utilizados dados do Campo Experimental da Epamig (Felixlândia-MG). Analisaram-se 406 lactações de vacas F1 H x Z de diferentes bases maternas. Estimaram-se a receita e os custos operacional efetivo, operacional total e custo total. As F1 Holandês x Gir tiveram médias de custos maiores (R$ 3582,30), seguidas pelas F1 Holandês x Nelogir (R$ 3448,06), e o menor foi das F1 Holandês x Nelore (R$ 3145,07). A receita total foi maior para as vacas F1 Holandês x Gir e F1 Holandês x Nelogir, com valores de R$ 4394,96 e R$ 4245,61, respectivamente, e a menor receita foi para F1 Holandês x Nelore, com valor de R$ 3976,12. O lucro foi de R$ 812, 65; R$ 797,54 e R$ 831,04 para as F1 filhas de base materna Gir, Nelogir e Nelore, respectivamente. Todas as bases maternas são viáveis economicamente e podem ser utilizadas no sistema de produção de leite e bezerros para venda. Todas as ordens de parto de Holandês x Zebu estudadas são viáveis economicamente.

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Section: Resultsunclassified

Section: Methodsunclassified

Viabilidade econômica de vacas leiteiras F1 Holandês x Zebu com diferentes bases maternas e ordens de parto

Neto

Silva

Ruas

et al. 2018

Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.

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“…The state of Minas Gerais, Brazil, accounts for 30% of the national milk production, with most of this volume coming from properties relying on family agriculture and producing less than 200 liters per day (Azevedo, Felix, Júnior, Almeida, & Duarte, 2011). Additionally, production systems are basically characterized by low adoption of technology and predominant use of crossbred Dutch x Zebu cattle, with different blood fractions (Costa et al, 2016).…”

Section: Introductionmentioning

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Sugarcane with Elephant grass replacing sugarcane with urea in the diet of crossbred dairy cows1

Teixeira

Lana

Gomes

2020

Acta Sci. Anim. Sci.

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The objective was to evaluate the partial substitution of sugarcane treated with urea by elephant grass in the feeding of crossbred cows in lactation. Eight crossbred cows (Holstein x Gyr) were used, with 474 kg of body weight (standard deviation = 46.15 kg) and 8.15 kg of milk per day. The animals were housed in individual stalls, distributed in two 4 x 4 Latin squares, and the treatments were: sugar cane; sugar cane corrected with 0.5% of urea and ammonium sulfate (9:1); 75% of sugar cane + 25% of elephant grass and 50% of sugarcane + 50% of elephant grass, based on natural matter. In addition to the treatments, it was provided water and mineral salt ad libitum and 3 kg of concentrate supplement (24% crude protein), based on corn meal and soybean meal, supplied in two portions during the morning and afternoon milking. There was a treatment effect on the intake and digestibility of dry matter and nutrients, except for non-fibrous carbohydrate intake, and there was no effect on milk production and composition. It can be concluded that the substitution of sugarcane by elephantgrass (25 and 50%) increases the intake and decreases the digestibility of DM and OM, without affecting milk production, when the cows are supplemented with 3 kg of concentrate, containing 24% of protein per day.

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“…Assim, como houve também melhoramento dos animais Zebu, que já faziam parte de rebanhos brasileiros para leite, sendo, principalmente, animais das raças Gir e Guzerá. Podemos citar também o expressivo aumento na participação da raça Jersey, especialmente em cruzamento com a raça Holandês, sendo este cruzamento entre animais das duas raças considerado um dos mais disseminados pelo mundo (THALER NETO et al, 2013;KNOB, 2015;COSTA et al, 2016).…”

Section: Introductionunclassified

Análise da evolução do número de patentes relacionadas ao processo de ordenha

Putti

Góes

Filho

et al. 2018

Braz. J. Food Technol.

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Este é um artigo publicado em acesso aberto (Open Access) sob a licença Creative Commons Attribution, que permite uso, distribuição e reprodução em qualquer meio, sem restrições desde que o trabalho original seja corretamente citado. Análise da evolução do número de patentes relacionadas ao processo de ordenha Analysis of the evolution of the number of patents related to the milking process ResumoA economia leiteira abrange produtos de grande destaque para o agronegócio brasileiro. Sua produção apresentou crescimento nas últimas décadas, podendo atribuir-se a fatores, como o aumento do número de vacas ordenhadas e/ou adoção de animais com maior produtividade no rebanho, e a inserção de tecnologia no processo de produção leiteira. Assim, o objetivo deste trabalho foi quantificar, junto à base de dados do Instituto Nacional da Propriedade Industrial -INPI, a totalidade de registros de patentes vinculadas à atividade da produção leiteira, principalmente durante a fase de ordenha, verificando se há correlação entre o número de registros e o aumento de produtividade e/ou o aumento do número de animais em lactação. Foram consultadas na base de dados do INPI, registros de patentes relacionadas ao processo de ordenha realizadas no período entre 1975 e 2015 No ano de 1996, foi promulgada a Lei n.º 9.279, que garante os direitos e obrigações relativos à propriedade industrial, momento em que ocorre maior procura pelos pedidos de registros. Entretanto, o número de pedidos de registros não foi significativo, se comparado com o período após 2006, quando entrou em vigor no Brasil a Instrução Normativa 51, que regula todo o processo envolvido na produção leiteira, quando, então, ocorreu um aumento expressivo do número de registros na base de dados do INPI. Concluiu-se, assim, que o aumento do número de patentes no período analisado coincidiu com o aumento da produção de leite, relacionado ao maior número de animais ordenhados e/ou maior produção de leite no rebanho brasileiro, o que torna a evolução tecnológica no setor ser mencionada como uma das causas da melhoria da qualidade dos produtos lácteos. Palavras-chave: INPI; Tecnologia; Produção; Leite. AbstractThe dairy economy is one of the most important sectors of Brazilian agribusiness. Dairy production showed growth over the last few decades, which can be attributed to factors such as: an increase in the number of milked cows and/or the adoption of more productive animals in the dairy herd, and the insertion of technology into the dairy production process. Thus, the objective of this study was to quantify, together with the Brazilian National Institute of Industrial Property -INPIdatabase, all registrations of patents related to the milk production activity, mainly during the milking phase, verifying if there is any correlation between the number of registrations and the increase in productivity and / or the increase in number of lactating animals. Patent records related to the milking process carried out between 1975 and 2015 were consulted in the INPI database. The Brazil...

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Análise da relação benefício-custo em sistema de produção de leite com animais mestiços no Norte de Minas Gerais

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Viabilidade econômica de vacas leiteiras F1 Holandês x Zebu com diferentes bases maternas e ordens de parto

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Sugarcane with Elephant grass replacing sugarcane with urea in the diet of crossbred dairy cows1

Análise da evolução do número de patentes relacionadas ao processo de ordenha

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