O mundo vive uma crise ambiental justificada pelo intenso uso de seus recursos naturais pela humanidade que, movida ao sistema capitalista consumista, vem afetando de forma degradante a relação entre o homem-natureza. Dessa forma, é necessário conhecer a importância dos elementos naturais para o planeta Terra e, consequentemente, a sua conservação. Nesse contexto, esse trabalho se trata de uma experiência realizada na disciplina de Geografia, na unidade temática sobre os Biomas, acerca da percepção ambiental dos estudantes sobre o Bioma Caatinga. A metodologia empregada foram os mapas mentais como forma de entender as percepções e, a partir disso, problematizar o conteúdo em sala de aula de forma significativa no processo de ensino-aprendizagem. Essa experiência foi realizada com estudantes do curso Técnico Médio de Mineração e o Técnico de Informática do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte, do Campus Avançado de Parelhas. Os resultados mostraram pouco conhecimento sobre o Bioma local. Os mapas mentais revelam a necessidade de um ensino mais significativo, que trabalhe com a realidade dos alunos, introduzindo-os na problematização global e local.