“…No município de Nova Veneza encontra-se o Santuário Diocesano de Nossa Senhora do Caravaggio, meta de peregrinação anual.A cidade também é conhecida como a capital catarinense da gastronomia típica italiana, possui uma das únicas quatro gôndolas, embarcação típica de Veneza (Itália), espalhadas pelo mundo e, além disso, parte do seu território abriga a reserva biológica estadual do Aguaí.Num olhar mais amplo, o Estado de Santa Catarina destaca dez destinos turísticos reunidos em áreas determinadas pelas suas características únicas e indissociáveis. Dentre essas áreas de destaque se encontra a rota turística denominada Encantos do Sul , composta de dezessete municípios do sul de Santa Catarina, dos quais fazem parte quatro municípios dos Vales da Uva Goethe, a saber, Urussanga, Nova Veneza, Orleans e Içara.A região dos Vales da Uva Goethe traz estas e outras características culturais e naturais decorrentes da localização dos municípios e do histórico de suas colonizações por imigrantes predominantemente italianos.Como atrativos culturais,Pieri (2014) levantou que em Cocal do Sul, Içara, Morro da Fumaça, Nova Veneza, Orleans e Urussanga -seis dos oito municípios dos Vales da Uva Goethe, se encontra um total de 179 atrações culturais entre sítios históricos, edificações, obras de arte, instituições culturais, festas e celebrações, gastronomia típica, artesanato, músicas e danças.Com relação aos atrativos naturais,Pieri (2014) contabilizou nos mesmos municípios um total de 55 atrativos naturais entre montanhas, planaltos e planícies, hidrografia, quedas d'agua, unidade de conservação, grutas, flora e fauna.…”