Análisis de residuos orgánicos en tecnología cerámica durante el Holoceno tardío en el Centro-Oeste de Santa Cruz

Chaile, Cecilia

doi:10.34096/arqueologia.t24.n1.4244

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“…En la Patagonia Argentina se han realizado algunos estudios basados en la caracterización química de residuos de lípidos absorbidos en cerámica arqueológica (Chaile et al, 2018;Cordero & March, 2013;Gómez Otero et al, 2014;Schuster, 2014;Stoessel et al, 2015) pudiéndose atribuir diversos usos a las piezas cerámicas, así como también, identificar diferentes tipos de recursos vegetales y animales (tanto sean terrestres, marinos y/o dulceacuícolas).…”

Section: Introductionunclassified

Ácidos grasos y esteroles en la cerámica arqueológica de los lagos Musters y Colhue Huapi (bajo Sarmiento, Provincia del Chubut)

Schuster

Mazzuca

Gurín

et al. 2020

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Este trabajo expone los primeros resultados de estudios de ácidos grasos absorbidos en cerámicas arqueológicas de sitios del bajo Sarmiento ubicado en el centro sur de la provincia del Chubut. Se presenta el análisis efectuado en diez muestras cerámicas procedentes de ocho localidades arqueológicas que fueron procesadas a partir del uso combinado de cromatografía gaseosa y espectrometría de masas. Los resultados se discuten teniendo en cuenta los recursos locales y potencialmente disponibles para el procesamiento y/o consumo en dicha tecnología. Además, se enfatiza en las ventajas y limitaciones metodológicas inherentes a la identificación y la determinación de las diversas especies y recursos a partir de muestras de cerámicas arqueológicas.

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Section: Introductionunclassified

Ácidos grasos y esteroles en la cerámica arqueológica de los lagos Musters y Colhue Huapi (bajo Sarmiento, Provincia del Chubut)

Schuster

Mazzuca

Gurín

et al. 2020

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“…Another possibility is that it is a mixture of both food products. This would be a warning about the limitations of the program in temperate hunter-gatherer societies whose diets are high in protein, low in carbohydrates and fat, as they would have developed a strategy based on obtaining, processing and consuming animal fat to counteract the harmful effects of this type of diet (Cassiodoro, 2011;Chaile, Lantos, et al, 2018). Refers to the percentage of plant food taken from Cordain et al, 2002.…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 99%

Using mixing models to study human paleodiets in central‐western Santa Cruz (Argentina) during Late Holocene

Chaile

Tessone

2023

Intl J of Osteoarchaeology

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During the final Late Holocene, there was a socio‐economic reorganization among the people in the central‐western of Santa Cruz, Argentina. Analysis of bone collagen revealed that hunter–gatherer groups maintained a consistent diet rich in steppe animal protein for the past 3000 years. However, there was a change in bioapatite δ13C values in the last 1000 years, indicating a shift in the whole diet that was not reflected in the protein component. This article seeks to evaluate the differential consumption of resources over time and between sexes among hunter–gatherer populations in the region. A total of 39 adult individuals of both sexes, recovered from stone burial structures with different chronologies, were analyzed. Quantitative diet reconstruction was achieved through the use of the Bayesian mixing model known as Food Reconstruction Using Isotopic Transferred Signals (FRUITS). The results show that the guanaco (Lama guanicoe) was the most consumed animal throughout the studied period, considering both temporal and sex differences. Additionally, there is an increased importance of plant consumption in the last millennium, particularly among females. However, this can be the result of overrepresentation of this resource in our food web samples, due to the impossibility of resolving the origin of the carbon for the formation of bioapatite values.

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“…Sería el caso del extremo sur del Macizo del Deseado, con ocupaciones datadas entre 1.457 y 1.795 AD en La Gruta 1 y 3 (Franco et al 2017). Por otra parte, existen además evidencias de utilización de la zona de 17 de Marzo (entre 1.453 y 1.597 AD; Bianchi et al 2023), donde se identificó tecnología cerámica, presente también en otros espacios próximos (Cassiodoro y Tessone, 2014;Cirigliano et al 2019;Chaile et al 2018Chaile et al , 2020Goñi, 2000-2002, Goñi et al 2011. El panorama que surge es entonces que, hacia finales del Holoceno tardío, los grupos humanos estaban utilizando los distintos ambientes disponibles en proximidades de la cuenca media del río Chico.…”

Section: Síntesis Y Perspectivasunclassified

El Cañadón De La Flecha (Patagonia, Argentina) Revisitado: Nuevos Datos Sobre Las Ocupaciones Tardías Y El Arte Rupestre

Franco¹,

Carden

Gilio³

et al. 2023

Mag

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En este trabajo se presentan los resultados de los relevamientos realizados en el cañadón La Flecha, que incluyeron el geoposicionamiento de distintos sectores con arte rupestre, el registro de los motivos mediante técnicas fotográficas digitales y la ejecución de un sondeo al pie de la barda, a partir del cual se obtuvo la primera información cronológica para la localidad Los resultados de la documentación del arte rupestre se comparan con la información previa generada mediante técnicas analógicas a fin de monitorear su estado de preservación después de más de tres décadas. De manera adicional y a los efectos de comenzar a evaluar circuitos de movilidad y esferas de interacción en una escala regional, se analizan las semejanzas entre los motivos rupestres de La Flecha y los de otros espacios de Patagonia centro-meridional. El fechado obtenido (1.653 a 1.802 años AD) corresponde a una de las últimas ocupaciones de este espacio por parte de grupos cazadores-recolectores en un momento de contacto con los europeos, al cual probablemente puedan vincularse los petroglifos más recientes con pátina fresca. Sin embargo, la mayor parte de los motivos serían previos, tal como señalan las diferencias existentes en las pátinas y la presencia de superposiciones. El análisis comparativo de los motivos rupestres indica semejanzas entre La Flecha y los cañadones de la margen norte del río Santa Cruz, la Meseta del lago Strobel, el Macizo del Deseado y el área del río Pinturas, las cuales podrían vincularse con movilidad entre esos espacios. Las razones de las similitudes con lugares más distantes deben ser analizadas en mayor profundidad.

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Análisis de residuos orgánicos en tecnología cerámica durante el Holoceno tardío en el Centro-Oeste de Santa Cruz

Abstract: ResUMeN tesis de liceNciatURa Análisis de residuos orgánicos en tecnología cerámica durante el Holoceno tardío en el Centro-Oeste de

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Ácidos grasos y esteroles en la cerámica arqueológica de los lagos Musters y Colhue Huapi (bajo Sarmiento, Provincia del Chubut)

Ácidos grasos y esteroles en la cerámica arqueológica de los lagos Musters y Colhue Huapi (bajo Sarmiento, Provincia del Chubut)

Using mixing models to study human paleodiets in central‐western Santa Cruz (Argentina) during Late Holocene

El Cañadón De La Flecha (Patagonia, Argentina) Revisitado: Nuevos Datos Sobre Las Ocupaciones Tardías Y El Arte Rupestre

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