Analisis Finansial Peternakan Ayam Buras Berdasarkan Skala Usaha Di Kabupaten Jember

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini berujuan untuk mengetahui kelayakan usaha, tingkat keuntungan usaha ternak ayam buras secara finansial ditinjau dari skala usaha. Penelitian berlokasi di Kecamatan Jombang, Kabupaten Jember. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder, sedangkan alat analisisnya yaitu kuantitatif dan kualitatif. Hasil analisis disajikan dalam bentuk tabel dan diberikan penjelasan secara deskriptif. Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa: (1) Usaha ternak ayam buras skala besar, skala menengah, dan skala kecil di Kecamatan Jombang, Kabupaten Jember layak untuk diusahakan ditinjau dari aspek finansial. Usaha ternak ayam buras skala besar menunjukkan nilai NPV yang positif Rp. 16.703.271; nilai Gross B/C lebih dari 1; nilai Net B/C lebih dari 1; nilai IRR lebih dari suku bungan yang berlakui dengan Payback Periode 10,3 bulan. Usaha ternak ayam buras skala menengah menunjukkan nilai NPV Positif Rp 3.019.804; Gross B/C lebih dari 1; Net B/C lebih dari 1; IRR lebih besar dari suku bunga yang berlaku dengan Payback Periode 7,7 bulan. Usaha ternak ayam buras skala kecil ditinjau dari aspek finansial layak untuk diusahakan, karena nilai NPV positif Rp 5.754.108; nilai Gross B/C lebih 1; nilai Net B/C lebih 1; nlai IRR lebih besar dari suku bunga berlaku dengan Payback Periode 9,5 bulan. (2) Ada perbedaan tingkat keuntungan dalam usaha ternak ayam buras berdasarkan skala usaha. Kata kunci: Keuntungan, kelayakan usaha, ternak ayam ABSTRACTThe purpose of this study is to determine the feasibility and compare the level of profitability laying chicken livestock business in terms of business scale. Research is located in Jombang district, Jember city. The data used primary data and secondary data, while the analysis are quantitative and qualitative analysis. The results are presented in tables and descriptively given an explanation. Based on the research results, it can be concluded that: (1) laying chicken livestock businesses largescale, medium-scale and small-scale in Jombang district, Jember city worth the effort in terms of the financial aspects. Laying chicken livestock businesses large scale shows a positive NPV value (= Rp. 16.703.271); Gross B/C (= 1,13) > 1; Net B/C (= 1,43) > 1; IRR (= 6,63%) > i with PP 10,3 months. While businesses are laying chicken livestock medium scale shows positive NPV value (= Rp. 3.019.804); Gross B/C (= 1,06) > 1; Net B/C (= 1,16) > 1; IRR (= 3,79%) > i with PP 7,7 months. Likewise, businesses are laying chicken livestock small scale in terms of financial aspect worth the effort, because the value of a positive NPV (= Rp. 5.754.108); Gross B/C (= 1,43) > 1; Net B/C (= 1,81) > 1; IRR (= 8,37%) > i with PP 9,5 months. (2) There is a difference in the rate of profit in laying chicken livestock business based on the business scale. PENDAHULUAN Usaha peternakan Ayam Buras semakin diminati sebagai alternatif sumber pendapatan bagi masyarakat di pedesaan maupun di sekitar perkotaan.Hal ini disebabkan oleh beberapa kondisi