Analisis Preferensi Konsumen Rumah Tangga Terhadap Teh Celup di Kota Semarang (Analysis of Household Consumers Preference towards Tea Bags in Semarang City)

Abstract

ABSTRAKHigh tea consumption in Semarang City and the change of tea consumption pattern from loose leaf tea to tea bags make tea bags have a high prospect to enter the tea market. Producers need to understand consumer preferences in buying tea bags so they can plan, develop, and market their products well. This research aimed to analyze the level of preference and relative importance of tea bags product attributes on household consumers in Semarang City. The research was conducted in West Semarang, South Semarang and Banyumanik Subdistrict representing coastal, lowland, and hills area in Semarang City. Research method was a survey with the samples number of 100 household respondents. Sampling was done using multistage random sampling technique. Data were analyzed using conjoint analysis with 16 combinations of product. Result showed that household consumers' preference for tea bags attribute in Semarang City was jasmine fl avor, the price range IDR 5,000-10,000 per pack, famous brand, box packaging and has clear expiration date. Consumer priority of tea bags attribute was taste, brand, price, packaging, and expiration date.

Projection of Culinary Tourist Preferences for Dragon Fruit Peel Tea as an Effort to Optimize Local Herbal Business in Jambewangi Village, Indonesia

“…Currently, people's tea consumption habits have changed from brewed or brewed tea to bagged tea. This change occurred due to changes in lifestyle in society which became increasingly practical [27]. Dip packaging is more practical for making tea drinks than crushed packaging [23].…”

Preferensi Konsumen Terhadap Produk Olahan Cabai Berupa Sambal Instan di Kecamatan Andir Kota Bandung

“…Alasan lainnya adalah sebagian besar responden memiliki pendapatan yang rendah yaitu kurang dari Rp1.500.000. Hal tersebut didukung oleh hasil penelitian Ikmanila et al, (2018) bahwa semakin tinggi pendapatan seseorang maka semakin tinggi nilai kesediaan untuk membayar suatu produk. Hal ini juga sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Damayanti (2009) bahwa harga merupakan atribut penting, jadi produsen dapat mempertimbangkan untuk penyesuaian harga dengan yang diinginkan oleh konsumen.…”

Pola Konsumsi Dan Komponen Yang Dipertimbangkan Oleh Konsumen Teh Hitam Dan Teh Hijau Di Kecamatan Purwokerto Selatan

“…Pada hakekatnya persepsi akan berhubungan dengan perilaku seseorang dalam mengambil keputusan terhadap apa yang dikehendaki (Schifman & L, 2004). Atribut teh yang digunakan pada penelitian sebelumnya adalah meliputi pengaruh penyakit dan efek samping jangka panjang, rasa dan aroma, residu racun dan pestisida, sertifikasi organik, dan harga teh (Mahmoudi, Farajpour, & Afradiabi, 2021); rasa, warna seduhan, aroma, ukuran, kemasan, dan bentuk teh (Ramadhani, Barokah, & Sutrisno, 2020); atribut internal (warna, rasa, dan aroma), dan atribut eksternal (desain kemasan, bahan kemasan, informasi label, ukuran, dan isi kemasan) (Citra, Susi, & Hakim, 2018); rasa, harga, merek, kemasan, dan informasi kadaluarsa (Ikmanila, Mukson, & Setiyawan, 2018); rasa, aroma, harga, dampak keterjagaan dan kesegaran, merek, budaya, iklan, referensi, kemudahan memperoleh, klaim mengurangi resiko penyakit jantung, klaim mengurangi resiko penyakit kanker, klaim menurunkan gula darah, dan klaim mengontrol berat badan (Nugraha, Sumarwan, & Simanjuntak, 2018).…”