Analisis Strategi Marketing Mix Produk UMKM Kopi Muria di Kabupaten Kudus

Abstract

Kopi merupakan salah satu komoditas pertanian yang mempunyai peluang pasar yang baik. Konsumsi kopi setiap tahun mengalami peningkatan, hal ini menyebabkan tingginya permintaan kopi. Salah satu kopi yang ada di Kabupaten Kudus adalah kopi muria. Tingginya permintaan kopi muria mengharuskan UMKM pengolahan kopi muria menerapkan strategi pemasaran yang tepat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor internal dan eksternal UMKM kopi muria, menganalisis strategi pemasaran UMKM kopi muria dan menganalisis strategi prioritas UMKM kopi muria. Metode yang digunakan dalam penelitian adalah metode studi kasus. Cara pengambilan sampel menggunakan metode sampling jenuh atau sensus dengan jumlah responden sampai sebanyak 26 UMKM kopi muria. Di samping itu diambil sampel dari pihak konsumen kopi muria, Dinas UMKM, Dinas pertanian, Lembaga perbankan dan Agen. Metode pengambilan data menggunakan teknik wawwancara dengan bantuan kuesioner, pengamatan langsung, dan dokumentasi. Metode analisis data menggunakan analisis SWOT dan AHP (Analytical hierarchy procces). Hasil dari diagram SWOT menunjukkan bahwa UMKM kopi muria berada pada kuadran I yaitu grow. Matriks IE (Internal – Eksternal) menunjukkan bahwa UMKM kopi muria berada pada posisi tumbuh dan bina. Hasil matriks SWOT dan QSP (Quantitative Strategies Planning) strategi prioritas pertama adalah melakukan penambahan variasi dan inovasi produk. Hasil analisis AHP diperoleh strategi prioritas yaitu meningkatkan promosi melalui media cetak dan elektronik.

Hybrid Process ; Defense Strategies For Micro, Small and Medium Enterprises In The Pandemic

“…(Naimah et al, 2020) Elder n types of marketing strategies have an end point in profit maximization, but generally the objectives of marketing strategies are seen in the implementation process including: 1) Determining the right target market, 2) Maximizing the allocation of company resources. (Rahmawati et al, 2021)). As for the function of marketing strategy; 1) As a product marketing guideline, 2) As a measure of success, 3) as a control tool in supervision (Mandasari et al, 2019), Marketing strategy influences several distinct aspects at the same time, each of which has a part in deciding an organization's sales income and profit.…”

“…Furthermore, some MSME actors have not been able or acclimated to employing technology in their operations, necessitating a lot of adaptation steps in order for their operational patterns to shift from selling physical storefronts to internet-based platforms. ((Arianto, 2020);) (Rahmawati et al, 2021). The condition of low knowledge about the operation of online marketing applications (Facebook Business, Instagram Business, WhatsApp Business, Shopee, Tokopedia, GrabFood, GoFood, etc.)…”

Business Development Strategy for Kopi Kita MSME in Purbolinggo East Lampung Based on SWOT Analysis

“…Kualitas menjadi kunci utama agar produk dikenal dan dipercaya masyarakat luas. Tidak sedikit pula masyarakat yang mengutamakan kualitas produk dibandingkan aspek lainnya seperti harga (Rahmawati, Setiadi, & Mukson, 2021). Kualitas suatu produk yang berskala UMKM tentu kebanyakan berada di bawah produk yang berskala perusahaan lebih besar.…”