Analysis of Strategic Industry Planning and Organizational Opportunities for Mexican Cantaloupe Producers

Abstract

<jats:p>Cantaloupe [<jats:italic>Cucumis melo</jats:italic> (L.)] producers in Mexico's Lagunera region harvest and sell their melons in the Mexican domestic market in June, July, and August. These producers and the larger Mexican cantaloupe industry have been economically battered in recent years by increasing competition in the global cantaloupe market, <jats:italic>Salmonella</jats:italic> contamination, low per-capita consumption relative to U.S. consumers, and historic supply gluts, which result in low prices and profits. A programming model of the region's cantaloupe industry was used to evaluate the impacts of strategic production planning, storage, or flow-to-market supply management. A 20% reduction in regional cantaloupe supply would increase growers’ profits and release land for use in other cropping activities. Cantaloupe storage and strategic production planning would increase producers’ profits but would require costly infrastructure investments. Organization of the regions’ cantaloupe producers to achieve orderly and strategically planned production and marketing would not require costly infrastructure investments and would increase growers’ profits. U.S. marketing orders for fruit, vegetable, and specialty crops are models under which Lagunera region cantaloupe industry planning and coordination could be effected. U.S. marketing orders have allowed producers to manage supply, promote their product to influence per-capita consumption, and deal with product quality and reliability threats.</jats:p>

Variación de los precios de la naranja (Citrus sinensis L.) en México

“…Los resultados anteriores fueron similares a los encontrados por otros autores que han analizado la imposición de medidas que controlan la oferta sobre el ingreso de los productores en cultivos cíclicos. Una reducción del 20 % en la oferta regional de melón (Cucumis melo L.) en la Comarca Lagunera, región ubicada en el norte de México, aumentaría los precios del melón y las ganancias de los productores de 1051 a 1193 $ t -1 (García-Salazar et al, 2011). En un estudio a nivel nacional sobre el mercado de la sandía (Cucumis sativa L.), la reducción de la producción de esta fruta en los meses en que se observan excesos de oferta aumentaría los precios y la ganancia unitaria de los productores (García-Vázquez et al, 2011).…”

Volatilidad de precios en el sector frutícola de México: El caso de la naranja

“…Algunas investigaciones señalan que los ingresos del productor de productos agrícolas podrían aumentar de manera significativa, sin requerirse inversiones intensivas de capital en almacenes que permitieran la implementación de políticas de almacenamiento, por medio de la planeación de la producción del tubérculo a través del tiempo (García-Salazar, Skaggs & Crawford, 2014). A través de la planeación de la producción en el tiempo, se ha demostrado que los excesos de oferta temporales en el mercado de melón (Cucumis melo L.) y de sandía (Citrullus lanatus) podrían eliminarse, lo cual significaría mayores ingresos para el productor (García-Salazar, Skaggs & Crawford, 2011;García, García, Guzmán, Portillo & Fortis, 2011). Tabla 3.…”

Fluctuaciones Estacionales Y Cíclicas De Los Precios Del Azúcar en México

“…Aunque no para el mercado del azúcar, existe evidencia que demuestra que la planeación de la producción de papa (Solanum tuberosum L.) a través del tiempo aumentaría los ingresos del productor de manera significativa, sin requerirse inversiones intensivas de capital en almacenes que permitieran la implementación de políticas de almacenamiento del tubérculo (García-Salazar et al, 2014). También se ha demostrado que los excesos de oferta temporales en el mercado de melón (Cucumis melo L.) y de sandía (Citrullus lanatus) podrían eliminarse a través de la planeación de la producción en el tiempo, lo que permitiría mayores precios y aumento del ingreso del productor (García-Salazar et al, 2011;.…”