Anaphylaxie alimentaire sévère : données recueillies par le Réseau d’Allergo-Vigilance ® (2002–2017) et allergènes émergents

Renaudin, Jean‐Marie; Beaumont, P.; Sabouraud, D.; Dumond, P.; Liabeuf, V.; Tscheiller, S.; Drouet, M.

doi:10.1016/j.reval.2017.10.005

Cited by 24 publications

(8 citation statements)

References 11 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…These studies are reported in Fig 2 . 18 , 19 , 20 , 21 , 22 , 23 , 24 , 25 , 26 , 27 , 28 , 29 , 30 , 31 , 32 , 33 , 34 , 35 , 36 , 37 , 38 , 39 , 40 , 41 , 42 , 43 , 44 , 45 , 46 , 47 , 48 , 49 , 50 , 51 , 52 , 53 , 54 , 55 , 56 , 57 , 58 , 59 , 60 , 61 , 62 , 63 , 64 , 65 , 66 , 67 , 68 , 69 , 70 , 71 , 72 , 73 , 74 …”

Section: Resultsunclassified

Global patterns in anaphylaxis due to specific foods: A systematic review

Conrado

Patel

Turner

2021

Journal of Allergy and Clinical Immunology

View full text Add to dashboard Cite

Background: There are increasing global data relating to prevalence of food allergy and food-induced anaphylaxis; however, this is often based on surrogate measures of sensitization rather than objective symptoms at food challenge. In terms of protecting food-allergic consumers from reactions, to our knowledge, there has been no global survey assessing geographic differences in the proportion of anaphylaxis triggered by specific foods. Objective: We sought to identify common triggers for foodinduced anaphylaxis and how these vary from country to country.Methods: Systematic review of relevant reports published between January 2010 and November 2020. Results were reported following PRISMA guidelines. Publications were screened and data extracted by 2 independent reviewers, and the risk of bias was assessed. Results: Sixty-five studies (encompassing 41 countries and all 6 regions as defined by the Food and Agriculture Organization of the United Nations) were included. Significant regional variations in the most common triggers of food anaphylaxis were seen; however, in general, there was good agreement between local legislative requirements

show abstract

Section: Resultsunclassified

Global patterns in anaphylaxis due to specific foods: A systematic review

Conrado

Patel

Turner

2021

Journal of Allergy and Clinical Immunology

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…La sensibilisation à la noisette peut se faire par ingestion de noisette (12), par réaction croisée avec d'autres fruits à coque et l'arachide (13) ou par voie cutanée chez les patients les plus jeunes (11,14). Les réactions anaphylactiques sont fréquentes, comme en témoignent les données sur Réseau d'AllergoVigilance (15). Entre 2002 et 2012, parmi 758 enfants ayant présenté une anaphylaxie, 11,2 % ont réagi aux fruits à coque dont 14,7% avec réaction à la noisette (représentant 5% des réactions totales) (15).…”

Section: Existe-t-il Plusieurs Types D'allergie à La Noisette ?unclassified

“…Les réactions anaphylactiques sont fréquentes, comme en témoignent les données sur Réseau d'AllergoVigilance (15). Entre 2002 et 2012, parmi 758 enfants ayant présenté une anaphylaxie, 11,2 % ont réagi aux fruits à coque dont 14,7% avec réaction à la noisette (représentant 5% des réactions totales) (15). Le Registre Européen de l'Anaphylaxie rapporte 86 cas de réactions anaphylactiques à la noisette sur 1972 enfants, soit 4,4% des réactions sévères (2).…”

Section: Existe-t-il Plusieurs Types D'allergie à La Noisette ?unclassified

Test de provocation orale (TPO) à la noisette cuite en pratique chez l’enfant

Dieme

Tressol

Bidat

et al. 2019

Revue Française d'Allergologie

View full text Add to dashboard Cite

“…On parle d'anaphylaxie lorsqu'au moins deux organes sont concernés par les symptômes décrits ci-dessus (Muraro et al 2007). Les tableaux les plus graves car potentiellement mortels sont regroupés sous le terme d'« anaphylaxie sévère » et recouvrent les réactions systémiques généralisées, le choc anaphylactique, l'angioedème laryngé et le bronchospasme aigu grave (Renaudin et al 2017). Il existe plusieurs classifications des manifestations d'anaphylaxie.…”

Section: Mécanismes D'action Physiopathologiqueunclassified

Les risques liés aux allergènes alimentaires et leur traçabilité

Frankinet¹,

Levacon²,

Armaing³

et al. 2007

Agroalimentaire

View full text Add to dashboard Cite

Avis de l'Anses Saisine n°2015-SA-0257 Le directeur général Maisons-Alfort, le 3 décembre 2018 AVIS de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail relatif à « l'actualisation des données du rapport « allergies alimentaires : état des lieux et propositions d'orientations »L'Anses met en oeuvre une expertise scientifique indépendante et pluraliste. L'Anses contribue principalement à assurer la sécurité sanitaire dans les domaines de l'environnement, du travail et de l'alimentation et à évaluer les risques sanitaires qu'ils peuvent comporter. Elle contribue également à assurer d'une part la protection de la santé et du bien-être des animaux et de la santé des végétaux et d'autre part à l'évaluation des propriétés nutritionnelles des aliments. Elle fournit aux autorités compétentes toutes les informations sur ces risques ainsi que l'expertise et l'appui scientifique technique nécessaires à l'élaboration des dispositions législatives et réglementaires et à la mise en oeuvre des mesures de gestion du risque (article L.1313-1 du code de la santé publique). Ses avis sont publiés sur son site internet. Avis de l'Anses Saisine n°2015-SA-0257 2. ORGANISATION DE L'EXPERTISE L'expertise a été réalisée dans le respect de la norme NF X 50-110 « Qualité en expertise -Prescriptions générales de compétence pour une expertise (mai 2003) ». L'expertise collective a été réalisée par les comités d'experts spécialisés (CES) « Nutrition Humaine » (NUT) et « Evaluation des risques biologiques dans les aliments » (Biorisk). Compte tenu de la question posée dans la saisine en matière d'évaluation de risque nutritionnel, le CES NUT a été désigné pilote. Le CES NUT s'est appuyé sur l'expertise de quatre rapporteurs qui ont préparé la mise à jour par l'Anses de son rapport de 2002 sur la base de l'ouvrage « Allergies alimentaires. Nouveaux concepts, affections actuelles, perspectives thérapeutiques » (2017) qu'ils ont coordonné et rédigé pour partie. L'expertise est également fondée sur les cas d'anaphylaxie recensés par le Réseau d'Allergo Vigilance® (RAV), transmis à l'Anses dans le cadre d'un contrat de recherche et de développement. L'expertise s'est par ailleurs appuyée sur l'estimation par l'unité « Méthodologie et Etudes » du risque allergique lié à la consommation d'arachide. Les travaux ont fait l'objet de discussions lors des réunions du CES NUT des 2 février, 6 juillet et 5 octobre 2017, 11 janvier et 15 mars 2018 puis ont été validés lors du CES du 12 avril 2018.Les déclarations d'intérêts des experts sont publiées sur le site internet de l'Anses (www.anses.fr).1 On parle d'allergénicité pour désigner la capacité d'un antigène à induire une allergie ou déclencher une réaction allergique.12 Décret n°2015-447 du 17 avril 2015 relatif à l'information des consommateurs sur les allergènes et les denrées alimentaires non préemballées. Il prévoit de compléter le code de la consommation, notamment les articles R112-10, 11 et 12. 13 Etiquetage des allergènes sur les aliments non emballés : ...

show abstract

Anaphylaxie alimentaire sévère : données recueillies par le Réseau d’Allergo-Vigilance ® (2002–2017) et allergènes émergents

Cited by 24 publications

References 11 publications

Global patterns in anaphylaxis due to specific foods: A systematic review

Global patterns in anaphylaxis due to specific foods: A systematic review

Test de provocation orale (TPO) à la noisette cuite en pratique chez l’enfant

Les risques liés aux allergènes alimentaires et leur traçabilité

Contact Info

Product

Resources

About