ANTIBAKTERI GRAM POSITIF DAN NEGATIF DARI SEDIAAN SABUN CUCI PIRING FERMENTASI KOMBUCHA BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L) SEBAGAI PRODUK BIOTEKNOLOGI FARMASI

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk membuat sediaan sabun cuci piring yang berbahan aktif larutan fermentasi kombucha bunga telang (Clitoria ternatea L) dari konsentrasi gula 20%, 30%, dan 40% serta menguji daya hambat pada pertumbuhan bakteri patogen baik yang berasal dari bakteri gram positif maupun negatif. Tahapan dalam penelitian ini adalah membuat larutan fermentasi kombucha bunga telang dengan 3 konsentrasi gula pasir putih yaitu 20%, 30%, dan 40% yang digunakan sebagai zat aktif sabun cuci piring selama 12 hari. Membuat sediaan sabun cuci piring yang terdiri dari basis sabun cuci piring atau kontrol negatif, larutan fermentasi kombucha bunga telang pada konsentrasi 20%.30%, dan 40%. Persiapan bahan utama dan pelengkap. Menguji aktivitas antibakteri gram positif maupun negatif dari sediaan sabun cuci piring yang berbahan aktif larutan fermentasi kombucha bunga telang. Kontrol positif yang digunakan dalam penelitian ini adalah sabun cuci piring yang telah tersedia dipasaran dan berfungsi sebagai pembanding yang lebih baik daripada kontrol negatif berupa basis sabun cuci piring dan sediaan sabun cuci tangan yang berbahan aktif larutan fermentasi kombucha bunga telang pada konsentrasi 20% dan 30%. Analisis data dilakukan secara statistik yaitu ANOVA satu jalur berupa rata-rata diameter zona hambat pada masing-masing sedian sabun dengan taraf kepercayaan 95% dilanjut dengan uji pos hoc karena memiliki perbedaan secara signifikan dan bermakna diantara perlakuan. Hasil penelitian telah membuktikan bahwa konsentrasi 40% pada sediaan sabun cuci piring merupakan konsentrasi terbaik jika dibandingkan dengan kontrol positif maupun negatif juga konsentrasi 20% maupun 30% dalam menghambat pertumbuhan bakteri gram positif maupun negatif, sehingga berpotensi sebagai terobosan terbaru pada produk bioteknologi farmasi.

Potential Pharmaceutical Biotechnology Products in the Form of Formulations and Preparations of Telang Flower Kombucha Dish Soap (Clitoria ternatea L) as an Antibacterial from Beef (Bos taurus) Isolate

“…How to make dishwashing soap made from the active ingredient of butterfly pea flower kombucha fermentation solution using the fluid hot process method using a slow cooker withadjustments to the method used according to research results (22); (23). The formulation and preparation of this dishwashing soap includes soap base which acts as a negative control, dishwashing soap which is available on the market which acts as a positive control, dishwashing soap base which is made from active kombucha fermentation solution at a sugar concentration of 20%, 30%, and 40%.…”

“…Due to the ability of butterfly pea flower kombucha as a source of gram-positive and negative antibacterials from the results of previous research, in this research the author is interested in making a formulation and preparation of dish soap made from the active ingredient of butterfly pea flower kombucha fermentation solution to inhibit the growth of bacteria originating from beef isolate as an ingredient.Basis of previous research was carried out by Ma'ruf et al, (2022), namely that dishwashing soap made from the active ingredient of butterfly pea flower kombucha fermentation solution plays an important role as a pharmaceutical biotechnology product as well as a gram-positive and negative antibacterial (22). In line with the results of research conducted by Rustini et al, (2023), telang flower kombucha can be used as an active ingredient in gel dishwashing soap which is designed as a pharmaceutical biotechnology product to inhibit the growth of pathogenic bacteria both from grampositive and negative bacteria (23).…”

Pemanfaatan Limbah Biji Pepaya Sebagai Sabun Cuci Piring Dengan Aktivitas Antibakteri Gram Positif

“…Cawan 4 berisi kontrol positif berupa sabun cuci piring yang telah tersedia dipasaran. Mengukur diameter zona hambat pada masing-masing konsentrasi sediaan sabun cuci piring baik yang berbahan aktif ekstrak biji papaya dengan konsentrasi 2,5% , 5% , 7,5% , dan kontrol positif berupa sabun cuci piring yang telah tersedia dipasaran kemudian diinkubasikan dalam inkubator pada suhu 37°C selama 24 jam (Ma'ruf, et al, 2022).…”

Telang Flower Kombucha Hand Wash Soap as a Pharmaceutical and Antibacterial Biotechnology Product isolated from Cilegon Coconut Market Vegetable Waste

“…Data yang dianalisis dalam bentuk rata-rata diameter zona hambat pada masingmasing formulasi dan sediaan sabun cuci tangan berbahan aktif kombucha bunga telang dianalisis melalui ANOVA one Way Test dengan nilai P>0,05, sehingga dapat dilakukan analisis ebih lanjut berupa uji pos hoc (Ma'ruf et al, 2022).…”