Aplicación de la mercadotecnia relacional en una empresa de venta de café de Baja California

Abstract

El objetivo de esta investigación es proponer un proceso de mercadotecnia relacional en una empresa de venta de café en Baja California, como estudio de caso. Primero se conceptualiza la mercadotecnia relacional y su contribución para la creación de valor en las organizaciones, además se incluyen estudios empíricos de diversos autores, quienes señalan la influencia de este proceso en la satisfacción del cliente. Se aplicaron 149 encuestas para obtener la correlación entre la garantía de ofrecer un producto o servicio, y la generación de valor mediante la entrega de elementos tangibles e intangibles para la satisfacción del cliente. La propuesta pertenece a la empresa en la que se realizó la investigación, y es posible adaptarla a organizaciones que ofrezcan un servicio, que presenten la situación estudiada.Implementing relational marketing in a coffee selling company in Baja CaliforniaThe aim of this investigation is to propose a relationship marketing process in a coffee selling company in Baja California as a case study. First, relationship marketing is conceptualized and its contribution to the creation of value in organizations is analyzed; moreover, empirical studies from various authors, who point out the influence of this process on customer satisfaction, are included. 149 surveys were conducted in order to obtain the correlation between the guarantee to offer a product or service and value generation by delivering tangible and intangible elements for customer satisfaction. This proposal belongs to the company where the research was carried out; it can be adapted to organizations which offer a service and are in the situation studied.

Estrategias de competitividad y contexto actual de caficultores y comercializadores en Hidalgo

“…Las organizaciones están utilizando de nuevo las estrategias de mercadotecnia del pequeño empresario del siglo XIX, lo que significa ir más allá de la transacción y ser cómplices de los clientes con el fin de establecer lazos de confianza, compromiso y lealtad que contribuyan a conocer sus necesidades (Cruz, 2018).…”

“…Sin embargo, la función principal de la mercadotecnia en un ambiente competitivo no puede ser la promoción y comercialización de un producto o servicio creado como parte del éxito del proceso, pues se debe entender, en primer lugar, que no se trata de una compraventa, ofrece múltiples opciones para satisfacer sus necesidades. Por esta razón, las empresas deben aportar valor a sus consumidores a través de una relación sólida con ellos para lograr mantenerse en el mercado, lo cual construye un producto o servicio personalizado (Cruz, 2018).…”

“…En tal sentido, la mercadotecnia relacional es una estrategia para mejorar el desempeño de una empresa de venta de café. Esta se distingue por ofrecer un producto con altos estándares de calidad, basados en las clasificaciones internacionales de la Specialty Coffee Association of América (SCA) para incrementar la competitividad ante los negocios del ramo que pudieran tener ventaja en cuanto al servicio, a pesar de ofrecer un producto de baja calidad (Cruz, 2018).…”